鐵克健身網Take'sBodyGYM -主要食物中所含的蛋白質和脂肪量(每100g的食品中所含的分量)

樓主:

kissrey2002 (Rey)( )

2006/06/11 00:43:24

218.175.212.xxx

來自屏東縣
磅數 98.4磅
發文 82
註冊 2005/11/24
量級羽量級
★☆

食品名稱 ─ 蛋白質(g) ─ 脂肪(g)
鱈魚　　　　　15.7 0.4
比目魚 19.1 1.2
鰹魚 25.8 2.0
竹筴魚 18.7 6.9
鮭魚 20.7 8.4
沙丁魚 19.2 13.8
鮪魚(紅肉) 28.3 1.4
鮪魚(肚肉) 21.4 24.6
烏賊 15.6 1.0
明蝦 20.5 0.7
章魚 16.4 0.7
牛腿肉 21.5 4.5
牛腰肉 16.9 31.0
牛絞肉 17.9 23.1
豬菲力肉 21.5 4.5
里脊豬肉 16.5 25.7
豬絞肉 18.2 19.9
豬腿肉 20.4 7.4
雞腿肉 17.3 4.6
雞胸肉 20.6 12.3
嫩雞胸肉 23.7 0.5
蛋 12.3 11.2
牛奶 2.9 3.3
低脂鮮奶 3.6 1.5
人工起司 22.7 26.0
優酪乳 3.2 3.0
大豆(水煮) 16.0 9.0
紅豆(水煮) 8.9 1.0
蠶豆(水煮) 11.0 0.2
豆腐(木棉豆腐)6.8 5.0
納豆 16.5 10.0
多肽 77.0 1.5

摘自「五訂日本食品標準成分表」

回應

1作者	terries5256 (泰瑞) ( )	2006/06/11 02:07:05	218.162.172.xxx
來自台中市磅數 31.7磅發文 19 註冊 2006/5/26 量級雛量級 ★	不好意思　　多肽 77.0 1.5 這個是什麼？？沒聽過,怎麼蛋白質這麼高？？
2作者	tim (中華營養網www.m168.net) ( )	2006/06/11 12:34:18	218.187.82.xxx
來自新北市磅數 1528.9磅發文 1215 註冊 2002/6/20 量級超重量級 ★★★★★	應該是高蛋白吧肽這個字不好找多謝.存檔
3作者	iric0624 (傻孩子) ( )	2006/06/12 01:16:56	218.168.0.xxx
來自桃園縣磅數 92.4磅發文 112 註冊 2006/3/31 量級羽量級 ★☆	多肽就是高純度的蛋白喔也就是乳清蛋白
4作者	kevin19861021 (凱子) ( )	2006/06/12 04:08:55	218.184.136.xxx
來自台北市磅數 1089.1磅發文 1583 註冊 2005/1/24 量級重量級 ★★★★	本版"蛋白質要抓對時機攝取" 內文有提到多肽是什麼喲

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