來自 屏東縣
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註冊 2005/11/24
量級 羽量級
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在運行過重量訓練等激烈運動後，身體內部會分泌出旺盛的成長荷爾蒙，讓肌肉產生作用開始活化。這個時間帶大約是運動後的一個小時左右，只要配合這個時間來供給充分的蛋白質，就能有效的促進肌肉成長。
但不是說在訓練後馬上就要攝取蛋白質。因為像是肉、魚類的蛋白質，在食用後要經過3~4小時的消化、吸收，才能達到人體可以利用來增長肌肉的狀態。
為了充分利用訓練後的黃金時刻，首先就得要注意運動之前的營養補充。換句話說，如果預定下午進行訓練，補充蛋白質的重點就在於午餐時所攝取的食物。若是要在黃昏時進行訓練，則要在午餐後、運動開始前這段時間，多吃一頓點心來攝取蛋白質。
為了抓住黃金時刻，不妨利用現成的營養補給品，像是針對運動選手，以補充蛋白質為目的而開發出的營養補給品，跟一般食品相較之下，消化、吸收的速度都更加迅速，大約2小時就能達到被人體吸收，並利用來生成肌肉的狀態。因此若是訓練開始前的1~2小時先服用蛋白質營養補給品，在訓練後的黃金時刻就能正好吸收到蛋白質的供給。此外，訓練完後想攝取蛋白質時，只要在選擇以迅速吸收的多肽型式來補給的營養品，就能夠善用加利用黃金時刻。蛋白質被分解到2~3個氨基酸分子時，便稱之為「多肽peptide」，大約30分中後便能夠為人體所吸收。沒有食慾或是難以調整進食時，也可以利用營養補給品來補充所需要的蛋白質。
睡眠中的黃金時期
能夠促進肌肉組成的成長荷爾蒙，也會在睡眠時段旺盛的分泌。但是這個分泌情況，通常在睡眠開始後的30分鐘~3小時左右達到最旺盛的巔峰。因此，這也算是另一個黃金時刻
配合這個時段來攝取蛋白質的話，也能使肌肉的生長更有效率的進行。而攝取的方法，就如同願動後的黃金時刻一樣。仔細考量到消化、吸收的時間，在睡覺前2~3小時左右進行蛋白質的攝取，要盡量食用含有豐富蛋白質、而且是低脂的晚餐或宵夜。
在吃宵夜的情況下，為了減輕腸胃負擔，選擇消化吸收迅速，份量少卻可攝取充分蛋白質的營養補給品較佳。
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