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雞肉和其他肉類營養成分比較

樓主: standby(攝影工人)( male) 2006/08/03 21:50:57 219.86.91.xxx
來自 台南市
磅數 368.1磅
發文 394
註冊 2006/3/1 下
量級 中量級
★★★


手邊剛好有一些資料 貼上來跟大家分享

類別 部位 蛋白質(%)脂肪(%) 熱量(kcal)
雞肉 胸肉 22.9 1.2 101.8
腿肉 19.7 2.8 104.0
翅膀 17.6 14.9 204.0
豬肉 五花肉 13.4 28.5 310.1
牛肉 堹嶆 18.1 16.9 224.5
魚 青魚 20.2 10.4 183
沙丁魚 20.2 9.1 171

雞胸肉是蛋白質含量最高而且脂肪含量最低的食品。

回應
1作者 s7233678 (紅豆冰) ( male ) 2006/08/03 22:03:00 125.228.128.xxx
來自 高雄縣
磅數 462磅
發文 728
註冊 2006/6/27
量級 中量級
★★★

所以JIMMY大大才會常吃雞胸肉阿..
呵呵...
幾天前去買來水煮之後...覺得好吃
呵呵
2作者 standby (攝影工人) ( male ) 2006/08/03 22:20:10 219.86.91.xxx
來自 台南市
磅數 368.1磅
發文 394
註冊 2006/3/1 下
量級 中量級
★★★

^_^..有試過肌肉絲配一點高岡屋海苔醬(零脂肪)吃
也有試過來個十全大補雞湯..
味道還不錯..呵..自己煮有很多花樣可以玩
3作者 godram (金鋼超人) ( male ) 2006/08/03 22:31:14 218.167.248.xxx
來自 新北市
磅數 520.5磅
發文 870
註冊 2005/6/10
量級 中重量級
★★★☆

請問上面的資料是以100克為計算嗎?
我每天都吃雞胸肉 已經吃到好想吐..
4作者 s7233678 (紅豆冰) ( male ) 2006/08/03 22:43:26 125.228.128.xxx
來自 高雄縣
磅數 462磅
發文 728
註冊 2006/6/27
量級 中量級
★★★

請問金剛.雞胸肉您是怎麼吃的呢???

我覺得全麥土司夾水煮雞胸肉.蔬菜
再配一杯鮮奶

這樣滿好吃的
吃完的話有時候會來個蘋果
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5作者 godram (金鋼超人) ( male ) 2006/08/04 07:42:28 61.228.129.xxx
來自 新北市
磅數 520.5磅
發文 870
註冊 2005/6/10
量級 中重量級
★★★☆

雞胸肉當然是要用嘴巴吃阿

我都用水煮燙一燙
然後最後在加一點醬油
不然就是再加一些馬鈴薯 紅蘿蔔絲 小黃瓜絲 弄成沙拉
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