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有辦法延緩乳清蛋白的消化時間嗎?

樓主: paddyh(paddy)( male) 2006/10/28 16:25:10 219.68.91.xxx
來自 台北市
磅數 470.1磅
發文 396
註冊 2006/5/4 上
量級 中量級
★★★


昨天重新翻閱黃教練的書,裡面提到練肌肉的人需要能夠長時間緩慢釋放胺基酸的高蛋白,我想要問的是,乳清蛋白的胺基酸組成比酪蛋白好,但是消化速度太快了,有什麼方法可以延長他消化的時間嗎?

另一個問題,書中也提到酪蛋白有抑制肌肉分解作用的功能,這是由於酪蛋白具有長時間是放胺基酸的功能所噵致的嗎?如果是的話,那麼如果把乳清蛋白分很多次吃(比方說ㄧ天吃16次,每次只吃5或10公克),是不是也可以達到抑制肌肉分解作用的效果?

回應
1作者 musclealex (Muscle Alex) ( male ) 2006/11/01 17:01:50 124.8.13.xxx
來自 台北市
磅數 20.3磅
發文 22
註冊 2006/10/24
量級 蠅量級

喝乳清時加一塊麵包,或者是澱粉類的東西,可以延長消化時間!!乳清一天可以補充3~4次都還可以,如果要分這麼多次還不如吃東西,只喝乳清肌肉也無法長大!!
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