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【訪客
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】
請問早上煮的雞胸肉如何保存到下午不變質呢?
樓主:
hongleoo
(拳傾天下)
(
)
2006/11/28 17:49:29
220.139.85.xxx
來自 台北市
磅數 72.6磅
發文 47
註冊 2004/9/3 上
量級 羽量級
★☆
我都是一早起來準備當天要吃的食物
我都是用微波爐
早上吃的還沒問題
可是下午吃的通常都會有點變質
怕這樣長期吃會對身體不好
請問如果也是當天準備的同好
都是怎樣保存食物的鮮度呢??
回應
1作者
Warrenchang
(山嵐)
(
)
2006/11/29 09:37:53
61.230.170.xxx
來自 新竹縣
磅數 1038.6磅
發文 701
註冊 2005/4/29
量級 重量級
★★★★
每天準備好累喔... 有冰箱嗎?
我的作法是星期天把一個禮拜要吃的雞胸肉用水煮熟後捏絲~~
然後放在冰箱裡....每餐拿足量的肉出來稍微加熱...加些調味...
水煮雞胸肉捏絲我覺得比較沒有鮮度的問題,
不過前提是要有冰箱。 :)
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