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蛋白質攝取能完全以乳清來代替嗎?

樓主: go200286(威風堂~滑走須走)( male) 2006/12/06 11:37:04 218.162.80.xxx
來自 台中縣
磅數 131.6磅
(嚇威姨度假中)
發文 150
註冊 2004/6/8 上
量級 輕量級
★★


看黃阿文先生的[最新健美想解]上面說也可帶乳清在正餐吃,但沒說[乳清可以完全代替蛋白質攝取],請問各位大大,乳清可以代替蛋白質攝取嗎?如果是這樣那我就方便了,吃飯時只要吃全麥土司和燙青菜水果即可

我覺得現在上班族飲食不正常,很難做到天天都在家吃的情形,自己帶便當又很麻煩在外吃又不健康,如果有種簡便的便當或,方法像冲泡乳清就可喝那真是太方便了,再外其時只要叫燙青菜和水果,維他命吃就很方便了


回應
1作者 asa71 (Asa) ( male ) 2006/12/06 14:05:24 61.228.55.xxx
來自 台北市
磅數 86.8磅
發文 134
註冊 2006/8/2 上
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★☆

沒法完全取代,輔以瘦肉或豆類食品即可,豆類(或肉類)裡頭還有其他養分是需要攝取的,至少要吃其中一種。
2作者 a2247983 (好犀利) ( male ) 2006/12/07 09:28:48 218.169.75.xxx
來自 新北市
磅數 181.2磅
發文 213
註冊 2006/5/7 下
量級 輕量級
★★

如果乳清蛋白能真正的取代 蛋.豆.肉.奶的蛋白質 那就是神奇蛋白了 當然乳清的營養價值也沒有原始的牛乳來的營養 乳清只是牛乳提煉出來的另一種 每種食物的蛋白質都有他跟其他食物不一樣的營養在裡面 所以乳清如果真的能替代蛋白質攝取是可以的(但是這樣對身體營養沒好處 完完全全都用營養品替代是不可能讓肌肉很好的)只是他的營養也只是單獨那一種 並不能攝取到其他食物的蛋白質的營養 
可帶乳清在正餐吃? 就是正餐沒時間吃飯 至少要喝杯乳清來當正餐 但是我認為單一乳清還不夠 至少要在乳清加點花樣 
像是加點:麥片.花生醬.香蕉.木瓜.蜂蜜 
可以配:鬆餅.麵包
3作者 kentdie13 (Tough) ( male ) 2006/12/07 10:32:23 140.111.1.xxx
來自 宜蘭縣
磅數 69.5磅
發文 43
註冊 2006/12/1
量級 羽量級
★☆

喝乳清只是為了補充平時飲食無法供給的蛋白質量!!
所以並不能把乳清完全當成是蛋白質來源!!!
只能算是補充蛋白質的營養品!!!
4作者 boching (ilovelakers) ( male ) 2006/12/07 10:42:34 219.81.25.xxx
來自 台北市
磅數 7.8磅
發文 10
註冊 2006/11/2
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既然你看了黃阿文教練的書 那你沒有看到 乳清不適合當作代餐這一句話嬤

請看P449頁 書裡有提到
乳清在食用後兩個小時內 有50%以上會被當作熱量消耗掉
在空腹的情況下喝乳清 更慘 幾乎都是被當熱量消耗掉
配麵包或麥片吃 可能會稍微延緩消化吸收時間
但是
除非真的沒時間吃肉 不然不建議這樣做

我以過來人的經驗建議你 我也曾經拿乳清當代餐 結果就是變胖 !!!!
看了黃教練的書才恍然大悟

現在寧可吃雞胸肉 鮪魚罐頭配麥片
乳清只適合訓練完 及時補充肌肉內的胺基酸 才使用的
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