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日常飲食沒顧好,補品再多也大不了!! (請大家入內給予我飲食上的建議)

樓主: davidcyt(david)( male) 2007/11/21 21:01:49 82.35.232.xxx

來自 台北市
磅數 1633.6磅
發文 1774
註冊 2007/3/23
量級 超重量級
★★★★★


有鑒於 肌肉的成長來自於
訓練 營養 休息 三大要素
營養以日常飲食為主 補品為輔
若是飲食沒顧好 吃一大堆補品叫做 “捨本逐末”
反之飲食顧好了 再吃補充品叫做 “錦上添花”
大家都討論過很多補品上面的知識了
此篇有關於補品的補給 我就不另外說明了
這一次讓我們回歸到最基本 好好檢查自己日常生活中的飲食
看看有哪些需要加強 小弟先以自己的飲食為例 歡迎大家討論
並PO出自己的飲食 大家一起交流交流
--------------------------------------------------------------
訓練日:
第一餐: 一碗無糖麥片+香蕉+(牛奶尬乳清)
WHY: 無糖麥片是屬於複合性的碳水化合物能緩慢釋放能量以確保我在訓練時有充足的能量,另外相交的好處是富含纖維質 果糖利用又快速
能給我馬上的energy boost使我ready to go

第二餐: 訓練完一半乳清一半增重

第三餐:全麥三明治加雞肉(些許)and CHEESS(low fat), or subway 6吋雞胸肉
WHY:因為剛剛喝過乳清了已經有了足夠的蛋白質來源
但是剛剛增重中的糖分大多是單醣也應該吸收完了 現在該是補充一些複合性碳水化合物的時候 以確保有足夠的精神去幹下午要做的事

第四餐: 大概是晚上了 這一餐我吃雞肉和蔬菜,全蛋,些許糙米飯或馬鈴薯泥
WHY?
我大概吃兩百g的雞肉 蔬菜我大部份吃花椰菜或蘆筍
為什麼吃蘆筍或花椰菜 除了很營養之外 對我來說另外一個重要的原因是
比較容易飽又便宜 國外沒燙青菜 如果拿生菜去燙很貴又不飽所以我都買花椰菜或蘆筍比較划算因為宗教關係 從小就不吃牛肉
所以我知道有些紅肉的營氧素我會缺乏 所以我會吃全蛋以補充這一個不足的地方 另外我部會只吃水煮雞胸肉 我覺得沒必要打生活搞的太嚴肅
我會用烤的(加CHEESE) 炒的(加蛋and蕃茄)

第五餐:cottage cheese(low fat) 或者是 酪蛋白
基本上cottage cheese的成分就是酪蛋白 所以我就直接吃這一個
但是有時候我還是會喝酪蛋白
--------------------------------------------------------
非訓練日:

第一餐 :香蕉 or 運動飲料

去做有氧

第二餐: 一大碗牛奶麥片+三明治(肌肉加CHEESE)
WHY 通常我坐完有氧都是狂餓 我非常喜歡這一個感覺
我也知道我現在吃的碳水都不會變成脂肪 所以我把握這一個機會好好補充碳水
以應付隔天的重訓

第三餐 三明治 again(沒啥創意SORRY) 加一大碗沙拉
不果我最近發現沙拉讓我虛飽 有點不太爽 因為胃的空間有限
不想吃這一種沒熱量又佔空間的食物(個人不健康觀念 呵呵)

以下都同訓練日
-----------------------------------------------------------
自我檢討:我的蛋白質來源應該多一點 像魚就是一個很好的蛋白質來源
BV值比雞肉還高 又有不飽和脂肪酸但是於比較貴所以我很少吃魚
我覺得不飽和脂肪酸我也不夠
令外水果的種類也不夠多 大部分都是香蕉 應該也多吃點蘋果
但是我不喜歡咬的感覺 覺得很浪費力氣(太懶)
----------------------------------------------------------------
以上就是我的飲食 希望大家再給我多一點建議 並PO出各位的飲食大家一起討論一下 感恩

※本文於2007/11/21 下午 09:06:03修改※


回應
1作者 imago (imago) ( male ) 2007/11/21 22:21:12 61.228.115.xxx
來自 台北市
磅數 180磅
發文 177
註冊 2006/10/22
量級 輕量級
★★

查閱食物的GI值:
麥片64、香蕉55、果糖30....
果糖只有30耶,不思議的低。
就早餐而言,麥片似乎反而比香蕉能夠快速提供能量的樣子....
2作者 davidcyt (david) ( male ) 2007/11/21 22:41:42 82.35.232.xxx

來自 台北市
磅數 1633.6磅
發文 1774
註冊 2007/3/23
量級 超重量級
★★★★★

感謝你的建議
不過 我的麥片是全麥高纖無糖的
剛剛查了一下GI值 42 順便附上
食物GI一覽表
給大家查詢
3作者 bike (單車少年) ( male ) 2007/11/21 23:04:35 122.123.153.xxx
來自 高雄市
磅數 40.7磅
發文 58
註冊 2007/11/17
量級 雛量級

請問平常要控制體重的話有哪些低熱量的食物比較容易飽呢?
4作者 12345 (matt72178) ( male ) 2007/11/22 01:52:17 24.84.128.xxx
來自 北美洲
磅數 470.9磅
∮本日壽星∮

發文 413
註冊 2004/7/19
量級 中量級
★★★

8:30 am (breakfast, pre workout)
1 cup Oat
1 scoop Optimum Protein
1 medium Banana
1 tablespoon Udo's choice 3.6.9 oil
1 cup coffee
1 cap multi-vitamin
5 grams BCAA
2 ephedrine right before the workout (will switch it to CL's White Flood next week, take it with black coffee half hour before workout)
*First 3 items blend together

11:30 am (PWO shake)
0.5 cup Oat
1 medium Banana
1.5 scoop Optimum Protein
5g creatine
40g dextrose
5 grams BCAA

1:30 pm (PWO meal)
5-6oz boiled Chicken, breast, without bone, broiled, skin not eaten
8 oz yam or sweet potato

5:00 pm (Snack)
1 can Tuna, water pack
8 oz yam or sweet potato
500 ml 2% milk

8:30 pm (dinner)
5-6 oz boiled Chicken, breast, without bone, broiled, skin not eaten
1 cup white rice
A cupful veggie

11:00 pm (pre-bed meal)
0.5 scoop Protein
0.5 cup Cheese, cottage, lowfat (1% fat)
1.5 cup skim milk
1 oz almond

Total calorie: 3271 cals, Fat:86g (Sat:21g,Poly:25,Mono:31), Carb:390g, Protein:265g

You are absolutely correct. Diet is the most important part in bodybuilding. Supplements or steroids don't help much if you have a crappy diet.
I "personally" think my diet is pretty solid, in fact it has some big room to improve.
I keep this diet all year around.
There are way tooooo many hard working monsters...I should put more hard work on my training and diet..YEAH BABY...SHUT UP AND TRAIN (I talking to myself =)
Keep up the good work mate.
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5作者 davidcyt (david) ( male ) 2007/11/22 02:11:21 82.35.232.xxx

來自 台北市
磅數 1633.6磅
發文 1774
註冊 2007/3/23
量級 超重量級
★★★★★

Matt:
Thanks for the response, you have a pretty soild diet. I would def follow your diet.
I like the idea about yam or sweet potato then i dont need to eat sandich everyday. How you prepare that?
6作者 12345 (matt72178) ( male ) 2007/11/22 03:02:15 24.84.128.xxx
來自 北美洲
磅數 470.9磅
∮本日壽星∮

發文 413
註冊 2004/7/19
量級 中量級
★★★

I don't really need to prepare it. I just buy them from Chinese grocery and microwave it right before my lunch.

Seriously, my level is not even close to beginner. I just sharing my experience with you. But keep in mind that the preworkout meal, PWO shake and the pre sleep meal are very important. You should put 100% concentration on them.
7作者 davidcyt (david) ( male ) 2007/11/22 04:13:04 82.35.232.xxx

來自 台北市
磅數 1633.6磅
發文 1774
註冊 2007/3/23
量級 超重量級
★★★★★

Thanks man, your advice is very helpful i would keep that in my mind.
BTW you will be amazed by the CL's White Flood, i would say it's the best no product i have used in my life.
各位朋友 MATT大哥的DIET 非常好值得大家學習
這就是我說的一份好的DIET 才是肌肉生長的關鍵阿
8作者 安東尼 (安東尼) ( male ) 2007/11/22 04:45:37 72.193.147.xxx

來自 新竹縣
磅數 518.7磅
發文 133
註冊 2007/6/4 下
量級 中重量級
★★★☆

看起來我的飲食真的要加強了!
因為小弟吃素多年,所以雞胸肉牛肉那些都不能吃!

不過我平常的蛋白質除了從那些乳清來之外,從超市也可以找到很多不錯的選擇!

我的例子

1.全麥熱狗麵包 (8g protein) +low fat cheese一片 (8g protein) + veggie-dog (一種素的熱狗,熱量80蛋白質17g)

這樣全部加一加共有熱量440,蛋白質32!

我如果在家就以這個當午餐,再加上青菜或是水果就很飽了!

2. 早餐因為趕時間,就用上面的全麥熱狗麵包+ 花生醬 + (optional) 蜂蜜 (口感比較好)

再加一根香蕉,就是早餐了!



大概就這樣了! 大家請指教!


9作者 davidcyt (david) ( male ) 2007/11/22 05:09:20 82.35.232.xxx

來自 台北市
磅數 1633.6磅
發文 1774
註冊 2007/3/23
量級 超重量級
★★★★★

安東尼 你應該再多吃一點
太少了 由於你吃素 我強烈建議您多喝點牛奶 多吃點雞蛋 (我想你吃CHEESE 所以是奶蛋素吧)
參考MATT 的睡前那一餐 也是素食的
另外豆類 豆腐也多吃
還有因為你吃素 應該去買一些便宜的Amino acid tablets(not powder)
吃飯時服用 以確保你吃下去的不完全蛋白 也有完整的胺基酸結構幫助你利用
感謝你的分享
10作者 12345 (matt72178) ( male ) 2007/11/22 06:48:54 24.84.128.xxx
來自 北美洲
磅數 470.9磅
∮本日壽星∮

發文 413
註冊 2004/7/19
量級 中量級
★★★

其實還有很多地方要加強﹐你看我的DIET 沒有雞蛋在內﹐雞蛋是很好的健美食物﹐有豐富的EFA。 還有蔬菜類亦要增加。
各位加油吧。
11作者 hu6622t (PM) ( male ) 2007/11/22 16:03:25 59.112.25.xxx
來自 台北市
磅數 311.4磅
發文 535
註冊 2005/4/20
量級 輕中量級
★★☆

飲食真的非常重要,也來分享我的增磅食譜
早餐8.30am
十個蛋白,三個蛋黃,蔬菜,1 cup燕麥,1 tablespoon花生醬

10.00am
2 scoop 乳清蛋白

中餐12.30pm
兩碗糙米飯,8-10 oz牛肉,蔬菜

3.00pm
2 scoop 乳清蛋白,燕麥棒

運動前7.00-8.00pm左右
1/2 cup燕麥,兩塊漢堡牛肉或鮪魚罐頭

運動後
2 scoop 乳清蛋白,50g 葡萄糖

運動後一小時
250-300g 雞胸肉,1 cup 燕麥

睡前12.00左右
2 scoop 乳清蛋白,1 tablespoon flax oil or olive oil

※本文於2007/11/22 下午 04:09:48修改※

12作者 Warrenchang (山嵐) ( male ) 2007/11/22 16:34:58 122.124.2.xxx

來自 新竹縣
磅數 1038.6磅
發文 701
註冊 2005/4/29
量級 重量級
★★★★

我的飲食...(健身日1~5、週末隨便!)
9:10
白飯一碗(普通家用碗)+雞胸肉(飯一半的量)+滴10~15cc 亞麻仁酸油脂食用油
12:00
炒飯(原料: 3顆蛋+三碗飯+雞胸肉(一碗飯的量)+亞麻仁酸油脂食用油)
15:00
偷嗑幾口飯(飯鍋擺我位子旁)
17:00
跟 9:10 那餐一樣 (白飯量稍微增加...準備健身)
18:30~20:30
健身
21:00
炒飯(原料: 3顆蛋+三碗飯+雞胸肉(一碗飯的量)+亞麻仁酸油脂食用油)
23:30
餓了就偷嗑幾口飯...

最近三個月來試驗不吃乳清,靠日常飲食...好像差不多...
想加強的部位也感覺有進步...持續試驗中....

13作者 share1 (share1) ( male ) 2007/11/22 19:07:52 59.104.84.xxx
來自 台中市
磅數 117.7磅
發文 49
註冊 2007/7/5 上
量級 羽量級
★☆

我的飲食菜單大概是如下的分配,完全是囫圇吞棗的結果,也懇請D&D或是其他專家如MATT大哥給點建議:
8:30起床
空腹服用2 cap BSN atro phex
9:00上班
早餐為高纖麥片(或全麥土司2)、低脂鮮奶500cc、香蕉1
11:30 pre work
香蕉2
12:00 開始健身
2 scoop white flood
12:30 健身中
開始吃david兄建議的氨基酸加綠金剛肌酸(兩匙肌酸、一匙氨基酸),喝到約一點半喝完
14:00 健身結束
2 scoop on 乳清加香蕉1
14:30
吃全麥土司2加雞肉沙拉(為罐裝食品,份量為170g,熱量為160卡,含蛋白質19g)或subway六吋(不一定是火雞胸肉,隨當天特價的餐點而定,不吃培根口味,其他主餐均可,但必定不加起司、油、醋、芥末、美奶滋與辣椒,全麥)
18:00
subway六吋加香蕉2
22:30
2 cap BSN atro phex
21:00
低脂鮮奶500cc或全麥土司2
23:00
有氧(划步機),運動45分鐘
2:00 就寢
這是理論上的飲食,有時候因為開會必須吃便當,或是晚上不慎多喝了500cc的低脂鮮奶,或是跟女友出去吃飯必須吃牛肉麵等等,外食的話我儘量會選擇握壽司為主,目前體重有減輕近10公斤,但似乎已經趨緩,成效有待驗證!我健身的目的主要是為了穿衣服比較有型,練大隻這個目標我目前已經不太敢想(因為我身高約183,體重之前超過一百多公斤)。餐與餐之間若是飢餓,會沖泡低脂牛奶或全麥土司2充飢。懇請賜教!
14作者 imago (imago) ( male ) 2007/11/22 20:25:40 61.228.113.xxx
來自 台北市
磅數 180磅
發文 177
註冊 2006/10/22
量級 輕量級
★★

請問大家食用的燕麥(oat),就是一般超市賣的即食燕麥片嗎?
可是這種燕麥片需要用熱水才能軟化泡開耶!

那這樣要怎麼加蛋白粉或香蕉啊?
蛋白粉不能用熱水泡的不是嗎?

另外,「亞麻仁酸油脂食用油」,是指哪一種原料製成的油?市面上好像沒有賣這種名稱的油耶!

※本文於2007/11/22 下午 08:34:02修改※

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15作者 bulshey (弟切草) ( male ) 2007/11/22 22:05:48 61.217.217.xxx
來自 台北市
磅數 540.2磅
發文 564
註冊 2003/4/8 下
量級 中重量級
★★★☆

第一餐:
綜合穀粉(通常有糙米粉,芝麻粉,小麥胚芽,麥粉) + 乳清 + 一根香蕉

第二餐:
碳水化合物(可能會有飯,麵,地瓜,馬鈴薯幾種組合) + 100g左右牛肉或雞肉

第三餐:
生菜 + 水果

第四餐:
同第二餐

訓練後
第五餐:
綜合穀粉+ 乳清 + 香蕉一根

第六餐:
少許碳水化合物 + 60g左右牛肉或雞肉

第七餐:
綜合穀粉+ 乳清
16作者 evil1231 (Diesel) ( male ) 2007/11/23 13:08:53 203.67.4.xxx

來自 台北市
磅數 998.2磅
發文 892
註冊 2006/3/31
量級 重量級
★★★★

哇......幾乎每一樓都在飆錢....
食補真的是不便宜~~但卻是最基本營養的基礎架構...

小弟我比較慘...因為每個月生活費有限....

星期一到五都是下面的吃法~星期六日就比較不忌口~

第一餐(約AM09:00):
水煮鮪魚+洋蔥+西洋芹+低脂起司+全麥吐司...

水煮鮪魚:這應該不用解釋了...低脂的蛋白質來源...

洋蔥:富含果寡糖,可以幫助人體大腸內有益細菌的生長,且含有蛋白質、糖類、粗纖維,礦物質鈣、鐵、磷、硒等,維生素B1、B2、C、菸鹼酸、胡蘿蔔素,及氣味物質如硫醇、二甲二硫化物、二烯丙基二硫化物與二烯丙基硫醚、三硫化物、硫代亞磺酸鹽、硫氨基酸和少量檸檬酸鹽、蘋果酸鹽等,並含咖啡酸、芥子酸、原兒茶酸、檞皮素、槲皮素的二葡萄、胸嘧啶和多種氨基酸,及前列腺素和激活血溶纖維蛋白活性成分。

西洋芹:西洋芹營養十分豐富,100克西洋芹中含蛋白質2.2克,鈣8. 5毫克,磷61毫克,鐵8.5毫克,其中蛋白質含量比一般瓜果蔬菜高1倍,鐵含量為蕃茄的20倍左右,西洋芹中還含豐富的胡蘿蔔素和多種維生素等,對人體健康都十分有益。

低脂起司:跟水煮鮪魚有異曲同工之妙...

全麥吐司:板上最常出現的低GI碳水化合物食品...

第二餐(PM12:00):
同第一餐

第三餐(約PM15:00):
全麥吐司 Or 士力架(最近天氣較冷...吃士力架很爽...)

第四餐(約PM18:00):
烤全麥吐司+低脂起司+花生醬...

花生醬:之前有前輩在別篇文提過,小弟還是來跟各位複習一下...
提供豐富的纖維、鉀、磷、鎂、鋅等,但亦含高熱量和高脂肪﹔不過,花生醬的脂肪以單元不飽和脂肪為主,對心臟健康有益,甚至能調節血液中的三酸甘油酯。

GYM TIME!(約PM20:30 Or PM21:00)

練完(約PM21:30 Or PM22:00):
ON乳清2匙

半夜(約AM00:00∼AM02:00):
水果 Or 威化餅乾(少量)
純粹解嘴饞...呵呵呵.....


*例外:
星期五中午公司老闆都會請吃飯...小弟也常豁出去給他吃了...
不過還是盡量挑乾淨且營養價值高的吃啦...呵呵...

以上...小弟的貧民飲食表...報告完畢~

看來各位前輩與鐵友都在飲食上下了不少功夫呀~~~佩服佩服....
持續肌肉酸痛五天的強度!
力竭是每天必做的功課!
17作者 shinhwa2012s (哞哞鴨) ( male ) 2007/11/23 14:19:20 210.70.117.xxx

來自 高雄市
磅數 1342.3磅
發文 1105
註冊 2007/5/9 下
量級 超重量級
★★★★★

本身為學生 整個飲食大致只有乳清蛋白、些許牛肉片、全蛋、鮪魚罐頭、植物性蛋白 且使用量都不大
想請問一下是否有人曉得水煮鮪魚和罐頭鮪魚的營養價值會有不同(就蛋白質來說)
當然罐頭食物比較不好且鹽份過重 但身為學生沒辦法... 只能吃便宜的罐頭 囧
想知道若是鮪魚罐頭壞處大於好處 那我可能試著選擇其他的替代方案來增加蛋白質的來源
18作者 cbrman (大頭) ( male ) 2007/11/23 17:50:06 59.104.135.xxx
來自 台北市
磅數 205磅
發文 221
註冊 2004/12/13
量級 輕中量級
★★☆

小弟身高172體重78左右.這是我目前吃的~也希望版上老大多給些建議啊
8點半起床
第一餐0900:三片全麥麵包.些許蕃茄醬.夾大量生菜和一片火腿.低脂乳清一杯
(大約11點後會感覺肚子有些餓了但通常我都等到中餐再吃.或是偶爾買杯咖啡或半糖綠茶帶過)

第二餐1220:水煮白麵一碗不加任何調味.配雞胸肉炒洋蔥和馬鈴薯.花椰菜一盤.

1330開始訓練.1430~1440結束.增重乳清一杯(裡面加純肌酸.bcaa.glutamine各5g)

第三餐約1500~1600(因為常常練腿那天特別想吐吃不下)通常是超商賣的飯糰2個或一盒手捲

第四餐1950:白飯一碗(配雞胸肉炒洋蔥和馬鈴薯.花椰菜一盤<=基本上跟中午一樣但會變換不是只固定吃這些)
2300~2330睡覺:酪蛋白一杯
忘了補上了~中餐和晚餐飯後會有一份水果

※本文於2007/11/23 下午 05:51:37修改※

19作者 davidcyt (david) ( male ) 2007/11/23 20:29:47 82.35.232.xxx

來自 台北市
磅數 1633.6磅
發文 1774
註冊 2007/3/23
量級 超重量級
★★★★★

哞哞鴨:
不會啦 罐頭當然是沒有新鮮的好
但是絕對部會壞處大於好處 放心
我也很希望我每餐都有新鮮的魚可以吃 但是太傷本了

大頭:
如果我是你(我不一定是最好的建議 你可以多聽聽其他人的意見)
依照你的體重 你的蛋白質好像攝取的不夠 你一餐的肌肉吃多少g?

Bulshy:
your diet is pretty clean, good! Honestly, i cant eat like that..ha ha
-----------------------------------------------------------
忘了說:低GI食物除了全麥土司之外,matt也提供大家依個很好的選擇----
蕃薯(51-54) 只要放到微波爐裡微波即可 我近期會試試看 而且也好攜帶
加上現在天氣冷 突然掏出依個熱熱的蕃薯多爽

※本文於2007/11/23 下午 09:14:58修改※

20作者 bike (單車少年) ( male ) 2007/11/28 18:05:39 61.223.110.xxx
來自 高雄市
磅數 40.7磅
發文 58
註冊 2007/11/17
量級 雛量級

請問一下吃士力架不會胖嗎?
還有吃哪種麥片比較不容易胖呢
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