BBS 營養品(補劑)使用心得
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請問要如何保存乳清蛋白才不會很快受潮變硬塊呢?

樓主: Alberto(九死南荒吾不恨)( male) 2007/11/29 11:08:49 59.115.210.xxx
來自 台北市
磅數 711.4磅
發文 1423
註冊 2007/5/31
量級 重量級
★★★★


請問要如何保存乳清蛋白才不會很快受潮變硬塊呢?因為買的Muscle Juice吃了一半後,放了一個月沒去動它,昨天打開,半桶的乳清全都變成化石,挖也挖不動,甚至還有水份,只好全丟了,不知怎麼保存才不會受潮變石頭?大家可以提供方法嗎?

※本文於2007/11/29 上午 11:16:30修改※


回應
1作者 cliffhung (小洪) ( male ) 2007/11/29 11:18:22 220.132.37.xxx

來自 桃園縣
磅數 673.8磅
發文 684
註冊 2007/8/22
量級 中重量級
★★★☆

應該可以放食品用乾燥劑吧!
不過封口也需注意是否有密封~
不過我的作法是>>把它喝完,不給有變硬塊的機會!
2作者 212054 (藏鏡人) ( male ) 2007/11/29 13:02:09 116.118.144.xxx
來自 雲林縣
磅數 745.6磅
發文 402
註冊 2007/8/9 下
量級 重量級
★★★★

原來那種桶裝的(我媽媽說像工業用的桶子)會受潮呀?多謝提供,那我要趕快把乳清搬家了

你把乳清搬到別的奶粉罐子裝不就好了嗎?

你那些受潮的乳清先別丟了,把它稀釋後拿去澆花澆菜,是不錯的肥料

※本文於2007/11/29 下午 01:09:13修改※

3作者 Alberto (九死南荒吾不恨) ( male ) 2007/11/29 13:11:17 59.115.210.xxx
來自 台北市
磅數 711.4磅
發文 1423
註冊 2007/5/31
量級 重量級
★★★★

來不及了,我全倒入大圳裡餵魚了!我想魚兒會長出很多馬首吧?
4作者 tigerchi (○┬┐←痛><…) ( male ) 2007/11/29 13:14:49 59.125.149.xxx

來自 高雄市
磅數 685.4磅
發文 613
註冊 2007/4/16
量級 中重量級
★★★☆

我本來也都是丟幾包乾燥劑進去..但記得有人貼文說放乾燥劑是開封前有效.開封後乾燥劑反而會吸收溼氣變質更快??所以最好的方式還是加緊苦練快快吃完吧^^~
笨蛋,問題是有氧!
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5作者 Nick0724 (尼克) ( male ) 2007/11/29 15:58:50 59.115.22.xxx

來自 新北市
磅數 68.9磅
發文 27
註冊 2006/5/16
量級 羽量級
★☆

我之前也是買桶裝的......的確也有覺得容易受潮....後來買了2包好市多賣的袋裝乳清...發現用夾鍊袋好像比較不容易受潮...因為可以將空氣壓出再封口....
6作者 fan122130747 (Scott) ( male ) 2007/11/29 18:05:10 219.87.146.xxx
來自 桃園縣
磅數 35.9磅
發文 48
註冊 2005/5/29
量級 雛量級

大罐桶裝的(10磅)的那種乳清,好像都比較容易受潮的樣子,也有可能是因為封蓋的設計不夠密合,導致每次使用完都沒辦法蓋緊,我已經看好多人買大罐桶裝的因為受潮,整桶變的跟石頭一樣硬,還是一般桶裝用鎖的那種密封性比較好,用了很久都不會結塊,版大可以試看看換個罐子密封因該會比較好,乾燥包的話,就如4樓大大所說,開封了之後就沒效了唷!
7作者 bodybody (shawn) ( male ) 2007/11/29 20:33:33 124.8.27.xxx
來自 台北市
磅數 14.4磅
發文 29
註冊 2006/11/2
量級 蠅量級

你應該是蓋子沒蓋緊
如果蓋子蓋緊
放個兩,三個月應該都OK也
不過還是快快喝完比較好 ^^
8作者 hu6622t (PM) ( male ) 2007/11/29 21:09:23 59.112.3.xxx
來自 台北市
磅數 311.4磅
發文 535
註冊 2005/4/20
量級 輕中量級
★★☆

買個防潮箱專門放營養品
我是這麼做的
如果覺得成本太高就放米桶或密封桶然後再放乾燥劑
9作者 Alberto (九死南荒吾不恨) ( male ) 2007/11/30 01:20:29 61.221.40.xxx
來自 台北市
磅數 711.4磅
發文 1423
註冊 2007/5/31
量級 重量級
★★★★

放進冰箱不知能不能解決問題?
10作者 devily (DEVIL小小隻) ( male ) 2007/11/30 02:12:15 218.172.61.xxx
來自 高雄市
磅數 108.8磅
發文 29
註冊 2007/11/16
量級 羽量級
★☆

我練肌肌不太行,動點鬼腦筋倒還行...
1.如果是買桶裝的,可以去找薄泡棉墊(包水果那種,整片密的!!)
裁成桶口大小(只能略大,千萬不能小於桶口,否則反而會有空隙而受潮,不如別墊!)
2.如果找不到那麼大的泡棉墊也無妨,以下方式挑著用,全用上更是萬無一失
開封後→
※去文具店買任由袋(就是有紅邊邊的那種拉鍊袋,那是它的正統名稱),
尺寸大概買#4~#6就夠了,然後進行分裝,一口氣分贓完唷!!
分裝的用意在於減少開開合合之間與空氣的接觸, #6(170*120mm)一個大概夠裝4~5份,建議別裝太滿,留點空間擠掉空氣密封。
※找個大奶粉罐,鐵蓋子那種(想打開還得拿把"婁賴馬"!!)
把分裝完的乳清放進去(留3、5天份就夠了),在丟包乾燥劑在罐裡(相機那種不錯用,一包好像20還30!!)
找不到奶粉罐可以去大賣場買個真空密封罐或者去賣相機店買個防潮箱
大概2佰多就有了,不過容量不大,可以斟酌購買。

總結:
1.儘量減少與空氣接觸的機會;
2.乾燥劑,but乾燥劑別跟乳清擺一起,
因為一旦乾燥劑吸濕到某些程度,吸收不了的濕還是回到乳清上;
3.存放在(乾燥)陰涼通風處,溫度變化太大也會影響濕度變化; 4.冰在冰箱,不過最好分裝成每包一份,物品退冰會有水氣的。
11作者 piggyhouse (piggyhouse) ( male ) 2007/12/05 23:15:27 220.142.3.xxx
來自 台南市
磅數 371.3磅
發文 679
註冊 2007/11/26
量級 中量級
★★★

盡量放在乾燥通風的地方
蓋子一定要拴緊,能快點喝完是最好的啦!
12作者 ec84858368 (飛翔的小孩) ( female ) 2007/12/16 11:15:50 218.211.83.xxx
來自 新竹縣
磅數 95.6磅
發文 93
註冊 2006/5/22
量級 羽量級
★☆

任何營養品一碰到空氣就會產生、許多化學式分子、就像魚肉罐頭一樣、一開肉顏色是紅色、開了幾小時後(大概5小時吧)、肉質變了顏色變成土色、我想乳清蛋白是屬於高級蛋白質、又加上加了許多成分、使得蛋白質分子結構大、在人體吸收比較慢、一碰到空氣、又加上空氣不乾淨、蛋白質就很容易被破壞。
我之前也是買一個乳清蛋白(是有卡尼丁)有開過、喝的時候吸收慢味道不錯、放了一個月後還沒喝完時、味道變的很差、吸收變的很快、感覺有喝跟沒喝一樣、不知道肌肉有沒有吸收到、我想只有吸收一點吧、所以一打開不要超過一個月、一打開要快關起來
13作者 muscle186 (傻傻練) ( male ) 2007/12/16 13:41:02 61.229.78.xxx
來自 新北市
磅數 54.5磅
發文 63
註冊 2006/9/24
量級 雛量級

我都2到3星期就喝完一桶.不會讓他有受潮的機會
14作者 panther (panther) ( male ) 2007/12/17 00:48:13 218.166.36.xxx
來自 新北市
磅數 325.3磅
發文 126
註冊 2003/11/24
量級 中量級
★★★

夾鏈戴裝的真的比較不容易受潮
我在好市多買的EAS吃了半年 (因為中間受傷沒練就沒吃)
到現在還是好好的
沒啥受潮的跡象..
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15作者 johnlee8662 (快猜猜) ( male ) 2007/12/17 18:47:28 140.111.76.xxx
來自 嘉義市
磅數 23.1磅
發文 63
註冊 2007/8/6 下
量級 蠅量級

我爸有在玩攝影會受潮的東西我都丟到他的收藏家裡阿哈哈
16作者 Alberto (九死南荒吾不恨) ( male ) 2007/12/20 13:21:26 59.115.209.xxx
來自 台北市
磅數 711.4磅
發文 1423
註冊 2007/5/31
量級 重量級
★★★★

現在我除了努力動加速喝的消耗外,也努力防潮,到目前為止都沒什麼硬塊,感謝大家的指點哦!
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