鐵克健身網Take'sBodyGYM -關於飲食一些小小資訊～

樓主:

2004/06/01 09:41:56

61.70.118.xxx

來自高雄市
磅數 1236.6磅
發文 696
註冊 2002/5/9 下
量級超重量級
★★★★★

分享一個基本的觀念..

許多人在充分練習後，對於該攝取多少的營養，特別是蛋白質

感到十分頭疼，若按照標示上去吃的話，又不知是否正確，許

多商人為了讓產品更有效果或者使消費者盡快來買，常常標示

用量上會過量，也許你買了一個知名品牌的補充品，且照著他

的方式去吃，但一直沒有明顯效果，很可能就是用量上的錯誤

，導致你無法完全吸收利用或因腸胃不適而代謝。

一般來說在訓練前補充一定的醣類（約25～50克），可以幫助

提高運動效能，特別是從事高強度重量訓練，更是不應缺少攝

取，若擔心身體無法快速吸收利用，可以選擇『單糖』，因吸

收過程不需經過其他手續去分解，可以很快獲得能量的提升！

在訓練過後應該立即補充蛋白質嗎？這個答案也十分有意思，

在訓練過後，身體消耗過多肝糖，使身體若補充蛋白質很可能

被轉成肝糖，當成能量利用而非建築肌肉，因此在訓練過後應

該先攝取約略50克左右的醣類，再過40～60分鐘攝取1：3

（蛋白質1：醣類3）的補充劑，身體在一個小時左右因獲得適

量的醣類補充，身體即時獲得恢復，別忘了！肌肉修補是先讓

白血球清理身體廢物，再開始進行建築，就像蓋房子一樣，要

更穩固就得將周圍的廢物清理掉，這整個恢復過程都需要能源

，也因此在練完的一個小時內先攝取醣類，待身體恢復較高水

準時攝取蛋白質。

但千萬也別只一昧的攝取蛋白質，因為蛋白質合成過程需要能

量，而能量來源就是醣類，所以要有一定的醣類配合，坊間有

許多產品稍作注意可以得知，其成分中醣類（碳水化合物）跟

蛋白質比例不一，主要是功用上不同，加上其他成分，如肌酸

、麩胺醯胺等等都有不同的作用。

因此假使以增大肌肉為目標，在營養攝取上更不能馬虎，由於

近日著手許改善體型，對於飲食這方面剛好有接觸，提供一些

資料給大家參考，我很喜歡中國一句古諺『人是鐵，飯是鋼』

更說明營養對人體的重要性！

by阿聖
健美是：循序漸進、挑戰極限、自我突破，最後千錘百鍊方能成鋼！

回應

1作者	阿聖 (POWER is everying) ( )	2004/06/01 10:10:33	61.70.118.xxx
來自高雄市磅數 1236.6磅發文 696 註冊 2002/5/9 下量級超重量級 ★★★★★	補充一下：在練完立即補充蛋白質不是不好，而是必須要加入適當的醣類搭配否則光食用蛋白質也是不恰當的，另外在一天水分攝取上要很注意，食用高量的蛋白質，必須要多喝水，以免造成痛風、結石等問題。若懶得去記該怎麼吃，其實坊間也有許多產品都已經調配好，只是食用時間上自己斟酌，一般市售營養品其比例已經調整過，所以可以直接飲用，但適不適當，有沒有效就要看身體是否能吸收，照標準用量不見的正確。飲食是門學問，練健美這門學問不得不接觸，大家不妨多提出對飲食的看法、建議來討論。
2作者	boblam (Bob the BOdyBuilder!) ( )	2004/06/01 11:52:14	202.40.200.xxx
來自其他磅數 967.5磅發文 389 註冊 2003/10/15 量級重量級 ★★★★	十份同意阿聖前輩的論點.根據食物金字,如果要飲食均衡,增加蛋白質的同時,應該增加同一"比例"(不是份量*)的蔬果和碳水化合物的份量,才能確保不偏重蛋白質,影響身體正常運作.(偏重塔頂食物的人(偏吃高糖高油高蛋白的人)最容易得糖尿病、高血壓、心臟病、中風、癌症等等絕症)
3作者	akoko (akoko) ( )	2004/06/01 22:13:55	61.66.200.xxx
來自新北市磅數 1355.1磅發文 1046 註冊 2003/6/22 量級超重量級 ★★★★★	最近聽說，運動完補充綜合氨肌酸比較好的說法。以我自己本身為例，有點過胖，體脂偏高，蛋白質坦白說照平日的飲食絕對不會缺乏。蛋白質飲品有個別稱叫增重奶粉。可是我今天已經不想再增重，這時候比較好的補充劑就是含十八種成分以上的綜合氨肌酸。還有，據我美國買回來的各種品牌補給品，普遍標示的用量的偏高，而且罐上一定會有"本產品未經過食品藥物檢驗局的檢驗"、"本產品不具醫療、治療或預防任何疾病"、"每日值並未建立"，有的還有"使用本產品請諮詢醫師"等，就是吃了有什麼後果不要找他們的意思。美國產品的標示用量真的很高，可能他們的身材普遍比較大隻，而且會去用這些產品的也多是運動愛好者。我大多減量使用，寧可效果差一點，也不要把自己的身體搞壞。照用量不知道自己的身體能否負荷，很多產品要換算體重去計算實際的用量，並非一成不變。
4作者	s812445 (衣索匹亞難民草～) ( )	2004/06/03 18:33:30	203.187.99.xxx
來自桃園縣磅數 2065.2磅發文 625 註冊 2003/9/3 上量級超重量級 ★★★★★	再開始進行建築，就像蓋房子一樣＜＝＝＝＝這句話與我ｊ爺所說一樣～好久沒有看到ｊａｓｏｎ了大隻阿聖說話果然不一樣～～～小隻地我須要好好思考～～～練到最後面～～吃比練還重要～～大家都有在練～練的地方有吃到力～接受下來就是飲食～～我是很不注重水果～～後來有一次～不老林的徐帥與我說～鳳梨可以消炎～後來我吃了～三天後～真的有差～如練臥推時～壓重～手腕關節易受傷～後來～就吃～鳳梨果然是有用～～鳳梨還有一個特別效果～就是分解蛋白質如喝高蛋白以後～吃鳳梨（非罐頭）或者吃木瓜～可以加速分解蛋白質～這是我看文章得來～不知道真假效果～應該有一定用處～還有很多水果．．ａｋｏｋｏ所說的～我覺得非常重要～～我們是亞州人～不是西方人～很多寫的用量都以國外人為主～我們吃了也許不會拉肚子～不會有負做用但是我們人體會吸收多少～～吃了這麼多～不會吸收～或者吸引沒有理想中的量這樣子不如減量來吃～
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5作者	tim (中華營養網www.m168.net) ( )	2004/06/12 05:32:41	219.91.112.xxx
來自新北市磅數 1528.9磅發文 1215 註冊 2002/6/20 量級超重量級 ★★★★★	鳳梨可以消炎～後來我吃了～三天後～真的有差～如練臥推時～壓重～手腕關節易受傷～後來～就吃～鳳梨果然是有用小木偶:正解，鳳梨酵素真的可以消腫，而且是醫師常用的處方藥。～～鳳梨還有一個特別效果～就是分解蛋白質小木偶:正解沒錯，它也可以分解蛋白質，注意不要空腹吃
6作者	wlin (wlin) ( )	2004/06/17 12:29:34	140.115.66.xxx
來自新北市磅數 106.2磅發文 65 註冊 2002/9/15 量級羽量級 ★☆	分解蛋白質? 什麼意思? 是指能幫助分解成容易吸收嗎? 請指導..Thx
7作者	solomon (solomon) ( )	2004/06/18 00:39:46	220.138.38.xxx
來自新北市磅數 2947.6磅 (嚇威姨度假中) 發文 1800 註冊 2002/8/31 量級超重量級 ★★★★★	是的
8作者	sgi_muscle (sgi_muscle) ( )	2004/06/20 02:46:21	61.222.19.xxx
來自台北市磅數 37.1磅發文 23 註冊 2003/4/4 下量級雛量級 ★	這是新的飲食金字塔資料來源2003年2月 http://www.sciam.com.tw/read/readshow.asp?FDocNo=176&CL=4
9作者	阿聖 (POWER is everying) ( )	2004/06/21 04:04:51	61.70.118.xxx
來自高雄市磅數 1236.6磅發文 696 註冊 2002/5/9 下量級超重量級 ★★★★★	從新飲食金字塔可以發現，他建議多攝取容易吸收代謝的單糖，減少多糖體但前提是在於飲食不致缺乏且運動量不多的人身上，為求平衡而新修正的機制，對於健美運動，訓練需要許多能量，加上代謝組成蛋白質等營養都需要能量，因此選擇性的捨取一定份數的碳水化合物是必要的，依據運動與營養一書及飲食健康等書籍歸納出的建議，是1（蛋白質）：3（碳水化合物），請注意，這是攝取一份時所搭配的，碳水化合物多數都可以被完全燃燒利用，且蛋白質攝取過多也是有儲為脂肪的隱憂，不是只有碳水化合物會。
10作者	holt (holt) ( )	2004/06/23 03:13:52	210.58.74.xxx
來自雲林縣磅數 61.7磅發文 43 註冊 2003/4/23 量級羽量級 ★☆	紅肉是指哪些ㄋ
11作者	阿聖 (POWER is everying) ( )	2004/06/24 08:58:37	61.70.118.xxx
來自高雄市磅數 1236.6磅發文 696 註冊 2002/5/9 下量級超重量級 ★★★★★	牛肉、豬肉、羊肉跟少數魚類，白肉最常見就是雞肉
12作者	solomon (solomon) ( )	2004/06/24 19:10:19	220.138.35.xxx
來自新北市磅數 2947.6磅 (嚇威姨度假中) 發文 1800 註冊 2002/8/31 量級超重量級 ★★★★★	這幾天翻翻C及教練講習的講義在飲食的文章裡發現到跟聖兄敘述的情況差不多重訓後應先補充糖類(碳水) 過一個小時再依照同樣份量的探水再加上需要的蛋白質進行補充我真是太不用心拉 = =

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