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樓主:

2008/07/07 09:23:19

61.223.213.xxx

來自高雄縣
磅數 255.6磅
發文 348
註冊 2007/5/27
量級輕中量級
★★☆

http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/080704/1/12jbb.html

研究發現，攝取含有碳酸氫鈉、也就是俗稱小蘇打成分的補充劑，或許可以提升游泳速度。（夏明珠報導）

英國研究人員對九個游泳選手進行實驗，在他們下水前，給予碳酸氫鈉補充劑，選手的成績反應出小蘇打的功效。事實上，部分頂尖的游泳選手，在賽前服用碳酸氫鈉補充劑，來提升速度，在體壇已經是一個公開的秘密。

碳酸氫鈉可以降低身體的酸性，它是胃以及食道灼熱用藥的主要成分。短程運動競賽，在爆發的那一刻，肌肉會製造大量的乳酸，乳酸會導致肌肉疲乏，這個時候，碳酸氫鈉可以發揮緩衝作用。

研究人員說，碳酸氫鈉是一種鹼性物質，可以提升血液的PH值。它或許可以抵銷肌肉在高強度運動的時候，所釋放的酸性。

實驗顯示，比賽前，補充碳酸氫鈉，可以把選手兩百公尺游泳速度，平均降低1.5秒，在實力非常接近的體育競賽堙A1.5秒的差異，可能讓排名產生很大的變化。

以雅典奧運為例，男子兩百公尺自由式項目的的第一和第四名成績，差異只有1.4秒。

不過必須注意的是碳酸氫鈉、特別是高劑量攝取，有可能產生腹絞痛、嘔吐以及腹瀉等副作用。

回應

1作者	T0334095 (Wang) ( )	2008/07/07 19:38:11	61.64.79.xxx
來自新北市磅數 609.8磅發文 267 註冊 2004/8/11 量級中重量級 ★★★☆	這要怎麼喝？小蘇打直接泡水喝嗎？
2作者	davidcyt (david) ( )	2008/07/07 21:11:21	218.164.87.xxx
來自台北市磅數 1633.6磅發文 1774 註冊 2007/3/23 量級超重量級 ★★★★★	藉由平衡血液內的PH值的確可以減少乳酸堆積進而增加運動表現但是請不要自己亂試至於小蘇打的功用如何我想沒有任何實驗上的數據可以證明事實上已經有許多營養品是針對血液中酸鹼值的特性專門為健身所開發的其中最著名的就是 Carnosine(肌肽) 簡單的說肌肽就是由histidine(組氨酸)和beta-alanine 這兩種氨基酸的綜合物 ※本文於2008/7/7 下午 11:27:27修改※
3作者	imago (imago) ( )	2008/07/07 23:23:34	61.228.98.xxx
來自台北市磅數 180磅發文 177 註冊 2006/10/22 量級輕量級 ★★	碳酸氫鈉是弱鹼，廣泛用於食品加工，當作食品添加劑....
4作者	davidcyt (david) ( )	2008/07/07 23:26:48	218.164.87.xxx
來自台北市磅數 1633.6磅發文 1774 註冊 2007/3/23 量級超重量級 ★★★★★	對是弱鹼我把他和碳酸納搞錯了 THANKS
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5作者	Alberto (九死南荒吾不恨) ( )	2008/07/07 23:46:47	61.221.40.xxx
來自台北市磅數 711.4磅發文 1423 註冊 2007/5/31 量級重量級 ★★★★	高中生物老師(女)說，把小蘇打水塗在女性陰道裡，易生兒子。
6作者	T0334095 (Wang) ( )	2008/07/08 11:58:12	61.64.79.xxx
來自新北市磅數 609.8磅發文 267 註冊 2004/8/11 量級中重量級 ★★★☆	既然文章的重點是酸鹼值那我們就只要多吃鹼性食品即可而且若照文章這樣說來是不是只要能將身體改變成鹼性運動時就比較不容易疲勞
7作者	chanp (運動,休息,營養,藥物) ( )	2008/07/08 12:03:55	59.124.68.xxx
來自新北市磅數 1462.8磅發文 1044 註冊 2006/6/18 量級超重量級 ★★★★★	專家說..........專家說... .......專家說..........專家說..........專家說..... ....專家說.........專家說 ..........\|\|\| 身體自己有平衡機制鹼性食品只是廢物較少研究同化、雄性化、抗雌、恢復、可靠來源
8作者	T0334095 (Wang) ( )	2008/07/08 13:12:54	61.64.79.xxx
來自新北市磅數 609.8磅發文 267 註冊 2004/8/11 量級中重量級 ★★★☆	酸鹼性食物的區分，大家可能都犯了錯誤的觀念，以為靠舌頭品嘗，以味覺來判定是酸味或澀味；或有取石蕊試紙，按理化特性，看其顏色之改變或變藍為鹼性，變紅為酸性；或以平日飲食之經驗來區分，如檸檬、醋、橘子……屬酸性，但某些書本卻說檸檬、橘子、蘋果為鹼性食物；或以訛傳訛，或自相矛盾，眾說紛紜。其實食物的酸鹼性，決定於食物中所含礦物質的種類及含量多寡比率而定。對人類而言，必要礦物質中，與食物的酸鹼性有密切關係者有八種：鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、磷、氯、硫。前五種，到了人體之後，就呈現鹼性（鹼性元素），後三者，入了人體就變成磷酸、鹽酸、硫酸等，而呈現酸性（酸性元素）。當某一類食物被判定酸鹼性時，完全依據酸性元素、鹼性元素的含量比率而定，實驗室裡化學家們將食物經過燃燒，燒成灰質（一百公克食物放在坩鍋裡加熱），再取出以水溶解，滴定其酸鹼度。因為食物燃燒後，剩下灰質，就會殘留上述八種礦物質，溶解後離子化，就可訂出其酸鹼度。

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