BBS 飲食與營養品
版主sysop
首頁,訓練動作教練文章:運動要點,新知,名人講談..本站健身討論版各部位肌肉名稱照片,專欄,健身房資訊等鐵克粉絲團相關網站連結行動版鐵克
顯示全部圖片1 顯示全部圖片2 回本版列表 本版其他副討論版 跳頁 選擇討論版 所有討論版 短訊息(PM) 【訪客 登入

代糖真的對身體有害嗎?

樓主: andy2300(宇)( male) 2008/08/31 22:40:36 122.120.42.xxx
來自 新竹市
磅數 230.9磅
發文 206
註冊 2006/3/18
量級 輕中量級
★★☆


我之前都是吃中華營養網的乳清蛋白84%原味的,現在快要吃完了,打算要買別的來喝看看
(之前吃的http://www.m168.net/sdp/91478/3/pd-1049714/154952-526276.html)

於是我今天到中華營養網看了一下,有新的乳清蛋白,是「巧克力榛果代糖即溶乳清蛋白」也是84%的,看起來感覺還不錯,可是問題來了,代糖到底對身體有沒有害?會不會有副作用?

請各位大大來幫我解答..

PS:巧克力榛果代糖即溶乳清蛋白的成分(主成份:NZMP即溶乳清蛋白.巧克力粉.副成份(總重少於千分之3):紐甜.天然榛果香料.木瓜酵素成份:每100g:蛋白質84g 脂肪7g 碳水化合物(乳糖)5g 鈉 179mg 鈣403mg熱量412大卡)

回應
1作者 davidcyt (david) ( male ) 2008/08/31 23:47:52 218.169.227.xxx

來自 台北市
磅數 1633.6磅
發文 1774
註冊 2007/3/23
量級 超重量級
★★★★★

代糖本來是研究出來給糖尿病人所實用的人工甘料
其實代糖是一種總稱
目前經過FDA安全認可的代糖種類有:
糖精 甘草素 木糖醇 甘露醇 山梨醇 阿斯巴甜等
每一種代糖的成份都不太一樣
若本身有代謝方面的疾病或許不能吃某些代糖
目前最常使用的代糖是阿斯巴甜但缺點是不能加熱
就想你拿低卡可樂去加熱一樣會沒味道
(本人很天才的拿低卡可樂去滷豬腳 所以我知道結果不好吃)

很多人說過代糖之多了會致癌,其實是指糖精那一種成分
而糖精在1950年以被進用 所以不用擔心
其實我們一天之中或多或少都吃了不少的代糖
廣泛用於口香糖或其他實務的加工過程

唯一要注意的是如果你有苯銅尿症
你就不可食用阿思巴甜
下一次 如果你買低卡可樂時注意看
你就會看見背面血 有苯銅尿症請勿食用的標語
謝謝

※本文於2008/9/1 上午 08:57:41修改※

2作者 andy2300 (宇) ( male ) 2008/09/01 00:59:23 122.120.38.xxx
來自 新竹市
磅數 230.9磅
發文 206
註冊 2006/3/18
量級 輕中量級
★★☆

那紐甜有經過FDA的認可嗎?

你說目前最常使用的代糖是糖精,而糖精又在1950年被禁用

有點不一樣@@,是被禁用了還是目前還在使用?

※本文於2008/9/1 上午 01:13:18修改※

3作者 davidcyt (david) ( male ) 2008/09/01 08:58:31 218.169.227.xxx

來自 台北市
磅數 1633.6磅
發文 1774
註冊 2007/3/23
量級 超重量級
★★★★★

打錯是阿斯巴甜
以修正謝謝
4作者 rayk (小寶) ( male ) 2008/09/01 10:14:15 211.76.40.xxx
來自 宜蘭縣
磅數 51.6磅
發文 41
註冊 2005/10/15
量級 雛量級

大多數的物品多以自然界存在的為最佳,須經加工的次等,加工愈多愈差,而化學合成的多為了某一特定目的而研發的,而其副作不可說無,所以天然的東西可經由人體代謝排出,而合成多為人體所無法代謝或造成傷害(如反式脂肪.氫化棕櫚油等)如果為了熱量考量而又要有口感(甜味)的話.本人看法是,如果要好吃就別考慮熱量了,但是為了熱量及訓練目的,那口感就別注重了,試想水煮蛋和水煮雞胸肉好吃嗎?
贊助廣告        
 
5作者 andy2300 (宇) ( male ) 2008/09/01 16:06:10 122.120.34.xxx
來自 新竹市
磅數 230.9磅
發文 206
註冊 2006/3/18
量級 輕中量級
★★☆

TO david:了解,知道了

TO 小寶:其實我只是想換個味道@@,因為原味喝了蠻久的時間了,我是比較不怕熱量高,水煮雞胸肉真的太難吃了,很乾很澀,有醒味..,水煮蛋的話我是說得還蠻好吃@@(可能我喜歡那個味道)
6作者 shengachris (DJ-Chris) ( male ) 2008/09/04 20:25:37 59.116.44.xxx
來自 新北市
磅數 22.3磅
發文 28
註冊 2008/9/3 下
量級 蠅量級

高中化學老師曾經跟我們討論過這個問題
阿斯巴甜確實會致癌
但前提是一天要喝n瓶健怡可樂
(我忘記是幾瓶,但反正是正常人不可能喝到的瓶數)
然後連續喝好幾年(中間不能中斷喔)
有很多研究其實都忽略了很重要的"劑量問題"
做動物實驗時,在小鼠身上用的劑量
換算成人類時是需要多少才能達到類似的效果
很多東西確實有致癌風險....
如果我們把"劑量"這點考慮在內
會發現有許多劑量都是我們不可能達到的

至少正常的吃是不會有事的
7作者 Dio0415 (小怪) ( male ) 2008/09/04 23:27:50 218.162.106.xxx
來自 台中縣
磅數 550.1磅
發文 728
註冊 2008/5/24
量級 中重量級
★★★☆

目前沒聽說過有吃阿斯巴甜出事的.
至於糖精 台灣蜜餞還是可以用的.
目前比較受自然人士喜好的是菊糖 寡糖 與海藻糖
都很貴 其中寡糖吃多會拉肚子.
8作者 paddyh (paddy) ( male ) 2008/09/05 14:32:27 219.68.27.xxx
來自 台北市
磅數 470.1磅
發文 396
註冊 2006/5/4 上
量級 中量級
★★★

水煮蛋很好吃啊@@
但是水煮雞胸肉就不敢吃了
前往討論版 | 跳頁 : 1
健身房首頁文章佈告欄BBS訓練與比賽動作資訊會員相關功能鐵克起源與聲明聯繫我們 | Xmall購物
 版權所有 All Rights Reserved | 鐵克健身中心