來自 高雄市 磅數 22.7磅 發文 1 註冊 2008/12/23 量級 蠅量級 ☆
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這是某個部落格提出的高見!!
我大略闡述一下~
谷氨酸鈉(sodium Glatamate,麩胺酸鈉,味精)會形成谷氨酸離子!!
然後神奇的來了!!
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攝取沒有被鈉取代的谷氨酸(L-glutamine,麩胺酸),
它也會在人體內就形成谷氨酸離子!!
所以各位鐵友,以後不要買L-glutamine了!!
買味精吃就好啦!!
兩者價差我粗估是20倍唷!
當然啦!他一直跟我廬鈉離子過量的問題
不過以我的認知,
6g的味精的鈉含量約佔衛生署建議食用量(每日)的2/5!
我相信這對飲食控制好的人不會構成太大問題的^^+
但是!!!
以我估算....如果你有2000000公升的體液(口水?!)或者是可以分泌2-20公升的胃酸!
就可以將這麼多麩胺酸鹽酸化成麩胺酸了!!
沒練過的叔叔阿姨葛格弟弟可別輕易嘗試喔!!
全文請看
http://www.wretch.cc/blog/mocear/20939220&page=1#comments
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我承認我真的生氣了,跟他說了半天還是沒有用><~
所以才會貼過來.....
不過嚴格說來,這也跟飲食有大大相關的呀!!
我也承認文中我的論述也有些小錯誤,不過當時真的是被氣炸了,
所以沒有更小心求證,就直接打上去!
但是...我的主要訴求是~
我不希望有人不小心看到之後以為味精真的可以在身體轉化成L-glutamine
(嚴格說起來....是有啦!!不過趨近於0)
其實在我的內心......
我多希望.....我真的錯了!!
吃味精就可以補充L-glutamine!!
多好呀XD
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