鐵克健身網Take'sBodyGYM -雞蛋驗出「乃卡巴精」恐傷腎

樓主:

moment0228(小碩)( )

2010/07/28 14:25:31

220.131.128.xxx

來自其他
磅數 35.4磅
發文 63
註冊 2009/11/5
量級雛量級
★

衛生署抽檢農畜產品，新竹一間蛋行的雞蛋被檢驗出含有動物用藥「乃卡巴精」，吃多會影響腎臟功能，這種藥物可添加在肉雞飼料中，防止雞隻感染病菌，不過蛋雞是不能使用，目前只知道雞蛋來自彰化，但究竟來自哪幾間養雞場，相關單位還在調查當中。

業者低調不願多談，因為新竹這間蛋行的雞蛋被衛生署抽檢，含有動物用藥「乃卡巴精」0.043ppm，吃多恐怕會傷腎。

乃卡巴精是合法使用在肉雞飼料的添加物，能夠預防雞隻感染球蟲病，不過上市前5天必須停止用藥，至於產蛋中的蛋雞不能使用。

這間蛋行雞蛋從彰化進貨，現在彰化縣農會正著手調查，究竟來自哪幾間養雞場，目前有問題的雞蛋已經下架停止販售，只是從抽驗到報告出爐隔了1個月，不少含藥雞蛋恐怕早已被民眾吃下肚。

回應

1作者	1013613 (大海) ( )	2010/07/28 20:58:29	118.170.6.xxx
來自台中市磅數 29.1磅發文 59 註冊 2010/7/8 下量級蠅量級 ☆	真恐怖，個人攝取的蛋白質來源，雞蛋就佔1/3的比例。
2作者	d760819 (輝阿) ( )	2010/07/29 21:42:34	140.130.208.xxx
來自台南縣磅數 60.8磅發文 123 註冊 2006/5/28 量級羽量級 ★☆	嚇死人= = 我重訓當天都吃兩顆蛋... 我的無名相簿 http://www.wretch.cc/album/D760819 ---官將首.健美.七彩神仙.短鯛.爬蟲.生活點滴---
3作者	096055490 (亦雲) ( )	2010/07/29 22:29:58	59.104.249.xxx
來自台南縣磅數 2158.6磅發文 592 註冊 2010/7/4 下量級超重量級 ★★★★★	那個乃什麼巴精他可以經由運動時候產生的汗液跟著排出嗎? 最怕的是排不出去一直囤積在體內=.= ※本文於2010/7/29 下午 10:34:03修改※
4作者	tiesto70 (九州新幹線~つばめ~285km) ( )	2010/08/19 17:17:27	114.44.142.xxx
來自新北市磅數 53.2磅發文 35 註冊 2005/5/24 量級雛量級 ★	夭壽....我最近一天吃到六顆蛋清說....=_=
贊助廣告

5作者	peter102465 (大頭~從頭練到腳就對了) ( )	2010/08/19 21:10:59	122.122.157.xxx
來自嘉義縣磅數 17.7磅發文 34 註冊 2011/3/9 下量級蠅量級 ☆	夭壽喔~~我也訴一天六顆蛋左右勒__.__\|\|\|\|\|\| 給它換成肉片好了.........
6作者	moment0228 (小碩) ( )	2010/08/20 19:16:53	218.174.27.xxx
來自其他磅數 35.4磅發文 63 註冊 2009/11/5 量級雛量級 ★	乃卡巴精（Nicarbazin）什麼是乃卡巴精？乃卡巴精是用於預防由Eimeria類引起雞隻球蟲病（coccidiosis）之藥物，為可合法使用的含藥物飼料添加物，具有殺球蟲(coccidiocidal)的作用，可抑制球蟲的第二裂殖體期(schizont)的增殖。為何會有乃卡巴精殘留於家禽肉品? 養殖相關業者若未確實依「含藥物飼料添加物使用規範」之規定使用藥物飼料添加物；未確實遵守停藥期，即出售供宰、加工或食用；購用品質不良、來路不明及不合法之動物用藥品，都是造成動物用藥殘留之可能原因。乃卡巴精對人體有何傷害? 目前動物實驗未發現有致癌性、致畸胎性及胚胎毒性。於囓齒動物實驗，乃卡巴精急性毒很低，但高劑量的毒性是因為phenylurea被乙醯化，導致在腎臟內引起沈澱結晶而傷害到腎臟。乃卡巴精有何暴露的風險依據聯合國農糧組織及世界衛生組織之評估，其每日可接受攝取量（acceptable daily intake, ADI）為每公斤體重400微克(μg)，以體重60公斤成人換算，每日可接受攝取量上限為24毫克(mg)。2006年衛生署藥物食品檢驗局調查結果，檢出乃卡巴精不符規定殘留之雞肝檢體其殘留量為5.60 ppm，雞肝1份重約40 g，其乃卡巴精攝入量佔ADI值0.9 %，每日約要吃入100份（4公斤）雞肝才會達到ADI上限值。政府如何保護民眾免於乃卡巴精的危害? 依據行政院農委會動植物防疫檢疫局「動物用藥品法規」「含藥物飼料添加物使用規範」，乃卡巴精添加於養雞飼料中，添加用量為100~200 ppm，上市前必須遵守5天之停藥期，產蛋中之蛋雞不可使用。行政院衛生署「動物用藥殘留標準」，對雞肉中乃卡巴精的殘留容許量訂定殘留容許量為雞(肌肉、肝、腎、脂含皮) 0.2 ppm，以確保民眾食的安全。

前往討論版｜跳頁 : 1