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酪蛋白消化問題

樓主: ivannip(ivannip)( male) 2010/09/24 21:02:52 140.117.178.xxx
來自 澳門
磅數 28.9磅
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☆


大家好 我看網絡上很多人都推荐晚上睡前可以喝一杯沖泡的酪蛋白 因為他可以在腸胃�堮齯う漱騆�慢 但如果本身有胃病的病史 那晚上睡前喝酪蛋白會不會更加增加了胃的負擔
謝謝﹗

回應
1作者 piggirl0210 (小呆) ( female ) 2010/09/24 21:10:35 114.40.121.xxx
*此會員已不存在*

其實少量多餐,反而可以減輕腸胃負擔,並且增加吸收
暴飲暴食才是真的對胃不好
跟是不是睡前吃都沒關係啦~~

牛奶的蛋白質,20%是乳清蛋白,80%是酪蛋白...
其實不用額外花錢買酪蛋白...(這又是廠商的陰謀...= =+)

我個人推薦你可以改喝優酪乳~還可以競爭消長胃部的幽門螺旋桿菌
對胃潰瘍跟胃癌都有益處

怎麼覺得...我最近老是在回答同樣的問題呢~= ="
2作者 ivannip (ivannip) ( male ) 2010/09/24 21:24:16 140.117.178.xxx
來自 澳門
磅數 28.9磅
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☆

因為我有看到說其實人的胃在8點以後再食進食物就算是宵夜 水隨外 但酪蛋白到胃會跟胃酸反應形成膠狀物使得消化速度緩慢 那在睡前飲酪蛋白應該就算是給了胃的一種額外負擔 但如果沒有蛋白質供應的一段長時間(如睡覺的7、8個小時��)身體就很難保持在正氮平衡的狀態 雖然我不是甚麼很職業的 但是我是想作為知識去研究一下
謝謝你提供優酪乳這個產品給我o 因為我有乳糖不耐症 所以喝不了牛奶 XD
3作者 mausan661107 (營養大王) ( male ) 2010/09/25 02:23:07 114.37.67.xxx
來自 桃園縣
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發文 159
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酪蛋白如果去除了乳糖.就能大大免去了脹氣的困擾.就沒有影響胃的困擾.而有網友說喝牛奶就可以補充酪蛋白..這沒有錯.但是牛奶含的脂肪與乳糖過多.喝100克奶粉可以吃到約20克酪蛋白.但是對於身體的負荷相對增大.如果有乳糖不耐症的患者更是不宜...所以純的酪蛋白還是有其存在之必要性!與小呆共勉之...

※本文於2010/9/25 上午 02:23:52修改※

4作者 piggirl0210 (小呆) ( female ) 2010/09/25 07:13:31 114.40.121.xxx
*此會員已不存在*

謝謝營養大王的分享~<(^(00)^)>

100g奶粉當中,總蛋白為32g,其中酪蛋白為28g,乳清蛋白為4g唷~^^
其實優酪乳,是以脫脂牛奶來進行發酵,裡頭50%乳糖也被乳酸菌發酵成乳酸
乳糖不耐症的患者其實很適合飲用...
有些人初期飲用拉肚子,可能不是乳糖不耐症,而是乳酸菌在幫你清腸子啦~(跟馬莉亞一樣)

其實我個人挺推薦[三多奶蛋白]的.它是從牛奶製作,直接去除乳糖跟脂肪
還保留了牛奶其餘的養分,臨床營養師都是給病患用這瓶.可以參考一下唷~^^
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5作者 yannam (KAZMA) ( male ) 2010/09/25 07:44:15 123.204.26.xxx
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三多我喝過 聞起來淡淡的香味 喝起來無味~

我是加可可粉+糖 一起泡 才能入喉!

不知其他人有什麼調味方法?




6作者 a98732111 (烏龜) ( male ) 2010/09/25 12:55:39 61.231.64.xxx
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發文 96
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★

三多的評價還挺不錯的!
建議可以試試看
7作者 beastman1014 (腰斬香雞排) ( male ) 2010/09/25 12:56:32 122.126.26.xxx
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發文 25
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小呆妹真的很專業又親切(剛看到你是七年級的)

其實這類蛋白質問題我也想過好久
搞到最後
我就乳清蛋白 大豆蛋白 酪蛋白
三種都買
然後混在一起喝(希望三者的優點都有)
重訓後乳清蛋白比例高一點
睡前的酪蛋白比例高一點
然後控制每次攝取的蛋白質在30g左右

牛奶我也看過很多款
算來算去還是覺得買那些高蛋白產品還是比較划算
牛奶奶粉100g雖然有二三十克的蛋白質(而且大部份是酪蛋白)
但是熱量也是高到嚇死人

我平常在家
是吃大量的有機蔬菜跟水果還有多喝水
早餐都是蒸地瓜 燕麥 水果 豆漿這幾種交換吃
都是為了健康養生阿
到外面才會吃肉

這樣搭配下來
感覺身體還蠻健康的
身材也練得還可以啦

也再次感謝
小呆妹
提供很多有關飲食方面的專業知識

※本文於2010/9/25 下午 12:59:29修改※

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