| 1作者 |
 cashandcash (酷) (
) |
2010/10/07 23:36:20 |
112.104.158.xxx |
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來自 新北市
磅數 2362.4磅
發文 86
註冊 2008/9/23
量級 超重量級
★★★★★
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真的喔
那我要多吃一點乳清了(誤)
還是正常吃就好了
我覺得這種研究看看就好
不要太相信
我只相信正確服用高蛋白對身體會有好處
其它的...看看就好
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| 2作者 |
leck (訓練訓練再訓練) (
) |
2010/10/08 07:11:18 |
207.188.29.xxx |
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來自 高雄縣
磅數 236.8磅
發文 210
註冊 2005/4/20
量級 輕中量級
★★☆
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我想食物均衡就好. 過多過少都是不好的.
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| 3作者 |
kneebroken (阿豪) (
) |
2010/10/08 12:41:26 |
124.9.101.xxx |
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來自 彰化縣
磅數 115.5磅
發文 296
註冊 2010/8/1 上
量級 羽量級
★☆
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這時候鐵板小呆妹應該出來回應了吧！
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| 4作者 |
Dio0415 (小怪) (
) |
2010/10/09 09:53:20 |
218.162.107.xxx |
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來自 台中縣
磅數 550.1磅
發文 728
註冊 2008/5/24
量級 中重量級
★★★☆
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英國報紙 義大利的研究
沒有人體實驗數據
看看 笑笑就好
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| 5作者 |
f9a6t5 (月) (
) |
2010/10/09 12:50:24 |
115.83.169.xxx |
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來自 新北市
磅數 8.2磅
發文 20
註冊 2010/9/19
量級 蠅量級
☆
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昨天坐捷運和同學無意間看到別人看的報紙
可是他說55歲...
而且晚上我大概問一下別人
他直接說不可能
因為啥動物蛋白
我也不知道
因為我沒喝過 哈哈
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| 6作者 |
piggirl0210 (小呆) (
) |
2010/10/09 15:05:29 |
114.40.142.xxx |
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很感動大家總算有[批判性思考]的能力,了解到[謠言止於智者]此句涵義
網路上的錯誤資訊相當多,但要證實~其實可以反向回去搜索
cell metabolism期刊確實在2010年10月6日有發表一篇文章
"Branched-Chain Amino Acid Supplementation Promotes Survival
and Supports Cardiac and Skeletal Muscle Mitochondrial Biogenesis in Middle-Aged Mice" 原文連結~如右~點我
此篇研究只要是將支鏈胺基酸(BCAA;leucine.isoleucine.valine),添加進入中年老鼠的飼料中
接著觀察牠們的存活天數,發現未添加的老鼠平均僅活774天,而添加BCAA後的老鼠則平均存活869天
約提高了12.9%的壽命~(869-774=95,真的連95天都算成80天耶!)
而研究人員推論,是因為這些BCAA特殊的代謝途徑,可直接提供心肌細胞和骨骼肌細胞能量
並活化粒腺體的抗氧化系統,來防止細胞受損老化,因而提高老鼠壽命
此外還有提到補充BCAA後荷爾蒙的分泌以及細胞的訊息傳導改變 (很艱澀不一一贅述)
從頭到尾似乎沒有提到乳清跟高蛋白...
只能說被有心人士利用了~
這類研究在營養界其實很流行,舉凡[精胺酸]運用在負氮平衡的燒燙傷患者或者免疫低下患者
[麩醯胺]運用於腸黏膜受損患者,[牛磺酸]運用在新生兒,[酪胺酸]補充於苯丙酮尿症患者...等等不勝枚舉
某些廠商會利用來~斷章取義並加油添醋,大家可是要謹慎評估
我又要去忙了~下禮拜出國去~不能上網囉~※本文於2010/10/22 上午 02:35:25修改※
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| 7作者 |
kf020191 (小特) (
) |
2010/10/11 01:55:13 |
218.161.94.xxx |
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來自 新北市
磅數 33.9磅
發文 76
註冊 2010/6/1 下
量級 雛量級
★
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高蛋白不是會加快人體修補缺損,可是過量也不好吧~
怕會有尿酸問題,適量的好~
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| 8作者 |
e3e123 (阿樺) (
) |
2010/10/13 01:14:43 |
118.168.188.xxx |
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來自 新北市
磅數 16.2磅
發文 21
註冊 2010/5/8 上
量級 蠅量級
☆
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報紙果然不能信，
很會斷章取義，不知道
有沒有廠商在搞鬼勒....
6樓厲害~_~
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| 9作者 |
tim (中華) (
) |
2010/10/15 03:11:30 |
124.218.28.xxx |
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來自 新北市
磅數 1528.9磅
發文 1215
註冊 2002/6/20
量級 超重量級
★★★★★
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6樓提到的BCAA
乳清胺基酸中有26%的BCAA
比其他蛋白高
如果反推乳清蛋白粉也是可以的
不過我去健身房也改吃BCAA粉，因為懶得泡的關係，用吞的比較快
效果不錯缺點有點苦
在家還是泡乳清喝
便宜又好喝
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| 10作者 |
piggirl0210 (小呆) (
) |
2010/10/15 15:06:19 |
114.40.128.xxx |
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謝謝樓上tim先生的指導~^^
其實我們飲食中蛋白質就約含14~18%的BCAA
尤其某些肉類可以高達40%
BCAA確實是個好東西~但還是建議適量補充就好
因為胺基酸之間能產生[互補],自然而然也會產生[拮抗]
這學理上稱為[胺基酸拮抗作用(amino acid antagonism)]
舉例:
像是BCAA中的[valine][leucine][isoleucine]
正好會去拮抗AAA中的[tyrosine][phenylalanine][tryptophan]
雖然很多的研究都支持,BCAA此拮抗作用可增加肌肉耐力,減少腦中5-HT含量,降低疲勞感,提高抗氧化能力 (當然也有部分研究證實無效)
但不可否認的是,AAA中的[phenylalanine]和[tryptophan]仍是人體必需胺基酸
掌管[血清素][腎上腺素]和[褪黑激素][多巴胺]...等重要神經物質合成
因此很多東西還是適量即可,切記~物極必反
共勉之~~^^
※本文於2010/10/15 下午 09:11:53修改※
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