鐵克健身網Take'sBodyGYM -食物GI (升糖指數Glycemic Index) 分享

樓主:

2011/03/11 09:52:58

60.251.236.xxx

來自桃園縣
磅數 3.5磅
發文 4
註冊 2011/3/2 上
量級蠅量級
☆

不是的, 我不是要分享食物的升糖指數.
網路跟書上都一堆了, 週期文不好意思PO.

是說有些東西單吃跟配東西~升糖指數就不同; 畢竟我們正餐比較少機會吃單一的食物.
還有些號稱降膽固醇的精製"好東西", 升糖指數卻比想像中的高(積極減重人士不宜)
詳情:
http://ginewschi.blogspot.com/
有個"常見亞洲食物升糖指數列表", 給各位參考.

回應

1作者	AKOKO (akoko) ( )	2011/03/11 20:48:16	219.91.69.xxx
來自新北市磅數 1355.1磅發文 1046 註冊 2003/6/22 量級超重量級 ★★★★★	碳水化合物類食物像米飯，雖然有高GI值，但只要搭配水溶性纖維的食物一起食用，即可避免體內的血糖一瞬間升太高。常見的食物中的大麥、豆類、胡蘿蔔、柑橘、亞麻、燕麥和燕麥糖等食物都含有豐富的水溶性纖維。
2作者	coolbody (猛吃猛練) ( )	2011/03/12 10:53:55	122.116.191.xxx
來自台北市磅數 622.5磅發文 667 註冊 2010/3/31 量級中重量級 ★★★☆	thanks for sharing~ 裡面提到很重要的GL值我還一直覺得很多食物(西瓜葡萄鳳梨)GI超高少吃為妙`不過才發現它们GL不高`其實OK的XDD 之前也常聽說水果的果糖很高不利減脂....?是真是假還是令人費解阿....... 有朋友說為了GI低的食物`常常不吃白飯`把飯的熱量完全用水果代替.... 這種方式健康嘛...?
3作者	tim (中華營養) ( )	2011/04/14 18:42:03	124.218.65.xxx
來自新北市磅數 1528.9磅發文 1215 註冊 2002/6/20 量級超重量級 ★★★★★	水果有很多種喔 GI都不同少量多餐可避免血糖上升太快造成脂肪堆積
4作者	xiaoyu721120 (小宇) ( )	2011/04/14 20:55:26	59.113.68.xxx
來自台南市磅數 6.3磅發文 8 註冊 2011/3/12 量級蠅量級 ☆	少量多餐最主要是營養能夠吸收較完全。引用小呆姐的解釋是：減少胺基酸和胜肽去競爭載體，以提高吸收率和減少腸胃負擔。少量多餐如吃的熱量高於身體所需還是會造成脂肪堆積，所以脂肪的形成還是在於你熱量的控制。

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