鐵克健身網Take'sBodyGYM -對於 沖泡乳清蛋白的方法跟方式

樓主:

2011/04/05 18:47:13

111.240.238.xxx

來自新北市
磅數 45.4磅
發文 24
註冊 2010/12/6
量級雛量級
★

雖然這問題很老
不過爬了文還是有疑問
就是我最近買了肌力果汁2代

上面的解釋是說用冰水泡教練也說用冰水泡

可是泡一泡會有結塊~ 我就傻傻的咬碎喝下去
可是今天偶然用比平常冰水問度高一些些

差不多就是冷水到溫水的程度附註:絕非熱水(基本常識)
輕輕搖一搖完全稀釋沒有結塊喝的很歡樂

所以我的疑問有兩個
1.乳清不是都要用冰水泡嗎?? 用溫水泡會引響吸收力或是破壞蛋白質嗎??
結塊的蛋白粉咬碎後還有效用嗎??
因為之前泡其他乳清都沒這樣的情況不知道是不是買到瑕疵品

2想問喝蛋白粉可以放進果汁機攪拌嗎?? 會不會破壞到蛋白本身的質量
之前有文章是說只要不要用高溫沖泡乳清蛋白就不會破壞到蛋白的效用
頂多就是吸收比較慢

以上是我跟我朋友的一點小疑問~ 雖然有爬文我感覺有看沒有懂
請大大幫忙解開小弟的疑惑

※本文於2011/4/5 下午 06:48:02修改※

回應

1作者	eleji6j03 (高國綰) ( )	2011/04/05 22:21:31	111.243.4.xxx
來自新北市磅數 296.1磅發文 371 註冊 2011/3/3 上量級輕中量級 ★★☆	好像是不要超過55度,破壞掉乳清蛋白就好.
2作者	dudleyboyz (Mr.蕭) ( )	2011/04/06 00:30:17	220.130.228.xxx
來自台南縣磅數 211.6磅發文 327 註冊 2010/8/15 量級輕中量級 ★★☆	樓上的講的很對喔只要溫度不要過高基本上都不太會破壞乳清放果汁機也沒差喔加個水果更營養
3作者	paulpaya (PAULPAYA) ( )	2011/04/06 03:08:51	207.216.74.xxx
來自加拿大磅數 24.1磅發文 24 註冊 2010/10/27 量級蠅量級 ☆	我是都用普通溫度水沖泡即溶 ... 最近迷上喝無糖豆漿 ... 所以直接用冰的無糖豆漿 + 香草口味乳清蛋白 ... 哇 ... 口味超棒 ... 且, 用冰的豆漿 + 乳清蛋白 = 一樣即溶耶 ... 是說, 這樣喝有沒有關西 ... 還是大家有不同喝法可以分享呀 ...
4作者	096055490 (亦雲) ( )	2011/04/06 05:56:16	59.104.249.xxx
來自台南縣磅數 2158.6磅發文 592 註冊 2010/7/4 下量級超重量級 ★★★★★	我以前當兵時候都會帶小包的去營區喝那時候不知道為什麼很喜歡挖個小洞直接插吸管吸 ... 很怪的吃法對吧.巧克力口味的就是喜歡這樣吃..... 不能吸太快會嗆到.. 補充一下我想起來了打靶時候沒有杯子用剛好有買小蜜蜂的飲料我那時候就咬開一個洞直接拿飲料的吸管插近去吸感覺還蠻不錯吃的.應該是這樣來的... ※本文於2011/4/6 上午 06:00:58修改※
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5作者	dio0415 (小怪) ( )	2011/04/06 15:43:03	118.170.18.xxx
來自台中縣磅數 550.1磅發文 728 註冊 2008/5/24 量級中重量級 ★★★☆	最適合溫度是攝氏40~60度. 冰水泡很難溶解........ >結塊的蛋白粉咬碎後還有效用嗎?? 有,只是口感不良.......

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