鐵克健身網Take'sBodyGYM -歐學者：萊克多巴胺含基因毒性.動物食用萊克多巴胺會讓肉產生更多水分，減少蛋白質，「人們只是吃到更多水份，而不是蛋白質。」

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2012/03/30 15:02:50

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歐學者：萊克多巴胺含基因毒性
中時電子報╱侯俐安、陳文信／台北報導 2012-03-30 03:01 討論 (+) 調整字級：中國時報【侯俐安、陳文信／台北報導】

瘦肉精相關規範修法在即，昨天「歐盟動物福利科學委員會」主席布魯姆（Donald M. Broom）受邀來台演講指出，萊克多巴胺不會致癌，卻有基因毒性，「使用萊克多巴胺只對生產者有利，卻不會對消費者有利。」

台灣動物社會研究院、三黨立委昨天立法院舉辦「歐盟為何拒絕瘦肉精肉品：肉品安全與動物福利」座談會。布魯姆表示，萊克多巴胺百分之百會影響人類，但影響程度世界各國沒有足夠資訊，在沒有做完全確認前，歐盟不允許添加到給人食用的肉品。

他指出，歐洲「動物健康與福利科學小組」針對萊克多巴胺對人體影響研究多年發現，萊克多巴胺會刺激體內腎上腺素，促進生物產量，動物食用萊克多巴胺會讓肉產生更多水分，減少蛋白質，「人們只是吃到更多水份，而不是蛋白質。」

他指出，歐洲以狗及猴子做試驗，服用後的影響包括心跳加快、血管出現問題，並增加不安及高攻擊行為；人類間接食用則會感到不舒服。

布魯姆表示，綜觀各種科學報告，研究小組所得結論是「萊克多巴胺只會對生產者有利，不會對消費者有利」。

回應

1作者	rjrsnrspxo (yo man) ( )	2012/04/01 17:37:36	219.84.218.xxx
來自桃園縣磅數 46.7磅發文 64 註冊 2009/6/15 量級雛量級 ★	其實吃什麼都是自己的選擇，這次的事件看來不過就是一則新聞什麼減碳救地球、宗教、許願、健康都不是我開始吃草的原因葷是食物，素亦是食物，葷有不健康的，素亦有不健康的我只是選擇了其中一種做為生命繼續的維持，如此而以健身依然是持續的，不會因此受到影響。

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