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英國新發表的研究報告：肌酸（Creatine） 不僅在激烈運動上能增加運動員的表現，對於馬拉松或是長達數天的運動競賽也能提升運動員的表現。
英國諾丁安大學的研究團隊先前已經證明每天補充高劑量肌酸能明顯增加肌肉肝醣貯存量。當肌肉耗盡碳水化合物的能源時，正意味著體內能源用盡，同時會有肌肉疲勞的情形。
主編Pual Greenhaff 教授解釋到：「肝醣是劇烈運動時主要的燃料，而我們肌肉所能貯存肝醣量會影響運動的長度與品質。」
研究團隊現在已經發現補充肌酸會有引人注目的反應產生，也發現在運動後的24小時內，有效促進肝醣恢復。
肌酸本身在劇烈運動時提供能量是不可或缺的。但是當以飲食補充時，肌酸也能夠幫助肝醣的貯存，並且有效增加下次運動前肝醣存量。
在發現肌酸與短距離賽跑關連的同時，研究發現也指出肌酸也可以應用於耐力型運動。
為了研究肌酸的作用機制，研究人員觀察14位平均26歲男性，其補充肌酸的效果。一組每天四次5公克的Creatine monohydrate與500毫升糖水，持續6天。對照組把Creatine monohydate換成甘胺酸(glycine)；糖水不變。總共測量肌肉肝醣量四次，研究開始，第一日、第三日以及第六日。
受測者必須在研究前持續運動直到肝醣完全耗盡。研究期間他們攝取高碳水化合物的食物。
Greenhaff教授說：「實驗組(肌酸)與對照組(甘胺酸)在統計上有明顯差異。因此我們現在必須確定受試者的表現是否具明顯改善。」
他補充說，假如降低肌酸的劑量是否仍具有相同的效果，還不確定。此外，研究還發現肌酸能在不影響血中胰島素的濃度下增加肌肉肝醣的貯存。也就是說補充肌酸並不影響胰島素耐性。
研究人員希望能在接下來的研究找出肌酸實際增加肌肉肝醣貯存的反應機轉。
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