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註冊 2004/10/13
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健身者及運動員為了練肌肉，把「肌酸」當成是營養補充劑，但國外報告顯示，腎功能不佳者服用肌酸會出現腎衰竭等毛病，衛生署食品衛生處開會討論決議，將把肌酸納入食品管理，但會加註警語提醒服用肌酸有安全疑慮。
在拍賣網站上查詢肌酸，會發現許多人把肌酸當成是增加體重及肌肉的良方，號稱純肌酸是運動員、健身者，增強爆發力、增大肌肉的第一選擇，由於售價並不便宜，除了體委會有專案進口外，大都是健身房內人才會使用。
台灣運動健康學會理事長陳俊忠指出，運動界使用肌酸最有名的，莫過於打破美國職棒全壘打記錄的馬奎爾，在台灣許多健身房中練肌肉的男性，把肌酸當成是營養補充劑，希望能增加肌力或抗疲勞。
食品衛生處長陳陸宏指出，國內對於肌酸並無管理辦法，不過國外有些報告指出，一般腎臟、肝及心臟健康的人食用尚無安全疑慮，若腎功能不佳者食用，可能出現腎衰竭，爆發力太猛造成肌肉裂傷，以及產生體水滯留，增加心臟負荷及腸胃不適情形。
陳陸宏說，由於網路有人在販售肌酸，因此邀集營養學者、運動學者及體委會、標檢局等開會討論，初步認為將把肌酸當成是食品管理，但要求加標警語方向辦理，警語內容則是精簡其副作用的內容，若業者沒有加註警語，可依食品衛生法 17條，處以 3至 15萬的罰金，並要求回收改善產品。
陳陸宏表示，其實肌酸可以從食物中攝取，市售的肌酸只是萃取物，其實一般人無額外攝取肌酸的需要，即使是服用肌酸，也必須搭配運動訓練，才有效果，臨床上，醫院會對行動不方便的病人，為增加肌肉量而開立肌酸處方。
林口長庚醫院復健科醫師周適偉指出，許多國家選手都有服用肌酸，主要是當成營養品，用來增加肌能量或體力，其中又以須要肌肉或爆發力的運動如舉重、游泳等選手較常服用，像射箭選手就鮮少服用。
有些選手服用的量非常大，幾乎是一筒一筒的吃，周適偉表示，肌酸似乎沒這麼好用，有些選手即使大量服用，並沒有特別大的改變，不過也沒有太大的後遺症或副作用。
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