鐵克健身網Taks's BodyGYM【健康與塑身

樓主:

matt1984 (matt)( )

2005/05/24 10:15:18

218.162.85.xxx

來自台中市
磅數 144.9磅
發文 30
註冊 2005/5/3 下
量級輕量級
★★

胺基酸除了形成身體主要器官之結構蛋白外(如肌肉、內臟、骨骼…等)，它還是啟動及關閉我們體內許多化學反應及代謝功能的開關，包括荷爾蒙或酵素分泌，免疫系統功能等，某些胺基酸還當做腦部經神訊息傳遞之媒介物，包括腦部控制身體各部位的活動及腺體分泌，甚至連情緒反應也與胺基酸的作用有關。

在人體需要的22種胺基酸中，有8種胺基酸是體內無法自己合成，必須靠體外補充，稱為『必須胺基酸』，因此補充胺基酸食品時，最好是選擇含有這八種『必須胺基酸』成分者比較有利。

茲介紹幾種重要的胺基酸及其功能︰
⊙色胺酸(必須胺基酸Tryptophan)
色胺酸是天然的精神鬆弛劑，能改善睡眠，減輕焦慮及憂慮，改善頭痛，加強免疫功能，減少心臟血管疾病機會。色胺酸是形成血清素 ( serotonin )的必要原料，而血清素可以抑制食慾。因此色胺酸是體重控制很重要的胺基酸。

⊙離胺酸(必須胺基酸lysine)
離胺酸可幫助鈣質吸收，促進膠原蛋白形成，幫助抗體荷爾蒙及酵素之製造，可以輔助治療單純性泡疹。

⊙甲硫胺酸(必須胺基酸Methionine)
甲硫胺酸能防止頭髮、皮膚及指甲之病變，可以降低膽固醇濃度、降低肝脂肪、防止中毒、協助腎臟排泄「阿摩尼亞」(Ammonia)。

⊙苯丙胺酸(必須胺基酸Phenylalaine)
苯丙胺酸是腦部及神經細胞製造神輕傳導物「新腎上腺素」(norepinephrine)的原料，新腎上腺素可以使我們精神上保持警覺，改善記憶及對抗憂鬱。

⊙酥胺酸(必須胺基酸Threonine)
酥胺酸是人體膠原蛋白，及牙齒紶瑯質之重要成份，它還可以防止肝臟脂肪堆積，及促進胃腸道功能更平順。

⊙纈胺酸(必須胺基酸valine)
促進腦力，改善肌肉協調功能及安定情緒。

⊙白胺酸及異白胺酸(必須胺基酸Leucine&Isoleucine)
是身體許多重要生化成份的原料，包括與能量代謝有關的物質，以及腦中與警覺性有關的神經傳導物。

⊙精胺酸(Arginine)
精胺酸可以增強人體對抗細菌、病毒及腫瘤之免疫力、促進生長激素之分泌，促進傷口癒合及肝細胞再生。

⊙酪胺酸(Tyrosine)
它是腦中神經傳導物之一，可協助克服憂鬱、改善記憶。促進甲狀腺，腎上腺及腦下垂體之功能。

⊙麩胺酸(Glutamic acid)
麩胺酸又稱"腦細胞的食物"，可以提高腦部功能，促進傷口癒合，減輕疲勞，減輕酒癮，降低對醣類之嗜好；麩胺酸可以增加生長激素合成。

以上胺基酸中，與減肥關係較密切的有色胺酸、精胺酸及麩胺酸。色胺酸適合成人體血清素(serotonin)之原料，而血清素是控制人體食慾很重要的一個化學物質，色胺酸如果不足，食慾會增強。而麩胺酸及精胺酸是促進生長激素合成的重要胺基酸，生長激素可以使人體脂肪不容易囤積。

﹝資料來源：春暉醫星球﹞

回應

1作者	obsdyne (歐比王) ( )	2005/05/24 11:07:42	210.61.205.xxx
來自新北市磅數 183.7磅發文 284 註冊 2005/3/8 上量級輕量級 ★★	奇怪小s推薦的綠色輕体瞬間裏面的胺基酸是:纈胺酸、白胺酸、異白胺酸???
2作者	fastcat (阿貓) ( )	2005/05/24 11:33:30	61.229.7.xxx
來自高雄市磅數 616.7磅發文 564 註冊 2004/12/16 量級中重量級 ★★★☆	主要是BCAAs~效果在很多文章裡有討論過去爬文吧不過呀~飲料的含糖量和熱量也要注意才不會讓效果打折扣喔
3作者	fastcat (阿貓) ( )	2005/05/24 11:35:38	61.229.7.xxx
來自高雄市磅數 616.7磅發文 564 註冊 2004/12/16 量級中重量級 ★★★☆	白胺酸及異白胺酸(Leucine&Isoleucine) 是身體許多重要生化成份的原料，包括與能量代謝有關的物質，以及腦中與警覺性有關的神經傳導物。一般健美界都會沒事就來吃個幾顆不過效果有限~~吃一次大餐就都回來了
4作者	kellylan (kelly) ( )	2005/06/09 02:55:27	217.12.147.xxx
來自台北市磅數 185.7磅發文 261 註冊 2005/4/6 上量級輕量級 ★★	雖然知道蛋白質轉安機酸... 但實在不知安機酸能幹麻... 哇....感謝....終於搞懂安機酸...
贊助廣告

5作者	0823 (阿人) ( )	2005/06/11 20:26:00	218.171.225.xxx
來自高雄市磅數 120.1磅發文 237 註冊 2004/4/4 下量級輕量級 ★★	那麼多腫看到頭都暈了　不過還是感謝分享
6作者	kellylan (kelly) ( )	2005/06/12 06:48:03	217.12.147.xxx
來自台北市磅數 185.7磅發文 261 註冊 2005/4/6 上量級輕量級 ★★	是唷...我看ㄉ好仔細耶~~ 想減肥...所以特別想了解基礎代謝ㄉ東西^^~

前往討論版｜跳頁 : 1

胺基酸與減肥