台中美食記(３)寧記麻辣鴛鴦鍋

是時候了，每個禮拜更新一次（暫定）
今天就是寧記，可能不是你所想的寧記∼台中有兩間寧記吧！
兩間我都吃過了，這間的隱密程度有四顆星喔！

在街上，真的很不起眼，所以要去之前最好看好地圖
誠心∼



東西是以單點上桌的，所以，不用跑來跑去的∼
但是有些普通的東西，就是可以自己取用了！


飲料只有這種罐裝的，他那邊沒有飲料機，不過罐裝的也有檸檬紅茶喔
不愛喝氣體的也可以喝，至於愛喝氣體胖怕的，可以喝ZERO
所以有周到啦，一般的火鍋料，我。。。不建議夾取，後面揭曉



其實佐料，並不是很多，沒有什麼五花八門的東西
乍看之下不滿足，但是用過都說好，基本的有就好，沙茶跟蛋以及蔥
說到蔥，你看看，有蔥花又有蔥碎！真的東西不用多，只要你能夠拿出好的！
客人愛用的，這就是專業了，不是嗎？


不知道怎麼搞的，我就是喜歡吃上一碗，小小的，可愛的，迷你的
肉燥飯，可是，他肉燥飯的肉燥，也太大了吧！！味道還不錯∼

說那麼多，鍋上了！很可惜的今天沒酸白菜鍋（冬季＋每天限量）
鍋上了，但是，材料還沒上
整個很餓，只好動法寶了！

麻辣麵，爽，配上蔥花，再喝一口飲料
真的是整個很不錯，麵會吸收麻辣湯汁，所以，味道很夠


要說這間店，最棒的是什麼，就是他的牛雜以及他的川丸子！
因為一般的火鍋店，牛雜一般的火鍋店，並不是很常見，而有的話
大部分都處理的不是很好，而且單點的話單價也很高，而川丸子
他們是手工的，看看沒煮之前，是不是看得到手工痕跡！？
我更推牛肉丸子，紅色的那各，我超愛的！！所以特別說一下，不吃牛的
最好挑有酸白菜的日子去，不然你會很遺憾！


第一張，牛雜下去，老闆建議最後再吃，我的建議，五分飽就吃
老闆的建議是要入味，但是如果真的最後吃，你會感覺不是那麼美味
畢竟都飽了，哪吃的出味道？所以建議時間３０分鐘
第二張，就是川丸子，真的很棒，三種丸子味道不同，可以單點也可以都點
配上蔥碎，極品！

這間的豆腐是鍋底，他都先幫你魯好了，所以可以隨時加點
鴨血，我忘了拍了，也是鍋底，都非常入味
不輸給某各王的！

麻辣鍋，必備的排骨酥，建議煮１０分鐘就好！

很少見的珊瑚菇，我認為也是必點，他因為是多頭的
所以，湯汁會吸收很多，所有湯頭適用，就算煮麻辣，還是吃的出本來的味道！




最上面的是牛肉，兩種不同，就看客人愛吃哪種
再來是羊肉跟麻辣超搭，沒什麼腥味
豬肉，很棒，配上酸白菜有五星級的感覺



海鮮當然也很棒，花枝首推！尤其是那三角頭，脆！
魚肉是給一些不愛吃牛羊豬的人的服務！新鮮
螃蟹是兩人一隻，而且不是每天都有，每天都要去市場看有沒有新鮮的
所以，是碰運氣的！


吃完，少不了冰吧！
那兩桶，味道不錯，淺嚐就好
重點是那四隻冰棒，外面很少有，而且味道，比起哈根大隻的濃郁
他是一種清爽，首推鳳梨再推巧克力！
有時候會換口味，看到了嗎？一隻２０大卡
所以，不用擔心啦！


那四位，聽說是創辦人，所以請認明了∼
（在台北他們是單點的，台中是吃到飽，早期聽說也是單點，但是感覺不受歡迎）
要離開前，還是提醒大家，真的
要預訂位子，店面不大，所以每桌坐兩個人的話
１２個人就滿了！
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美味度：四顆星半（不吃牛肉的話，你可能體會不到吧）
服務度：五顆星（雖然不像一些店，禮儀很多，但是老闆娘每次送菜都會提醒你怎麼煮會比較好，而且不管客人多還是少都一樣）
豪爽度：四顆星半
（東西絕對的新鮮，老闆娘每次都說，多吃ㄧ點阿，吃飽一點再走，重點是我去的經驗，老闆娘不太會因為時間而趕客人，這樣不是很爽嗎？反而還要你在吃點，老闆娘，老實說，我真的吃不了那麼多）
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店家的地址是五常街，不是什麼大馬路上
消費的話，是359(不含服務費)網路上可以列印免服務費卷，如果不能列印
建議過去跟他說一下，他也是會打折的，不會因為你沒列印就說
不行喔！之類的話，真的很舒服的店家
p.s我的第二篇文章，在無名上有放，有可以去巴哈姆特的場外去找
http://forum.gamer.com.tw/C.php?bsn=60076&snA=692629&tnum=19&subbsn=13
這網址點進去右上開啟圖片

※本文於2010/11/7 下午 02:27:31修改※