來自 宜蘭縣 磅數 52.2磅 發文 47 註冊 2005/12/21 量級 雛量級 ★
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來源:【Yahoo!奇摩新聞 】
一般人談到「油」,腦海裡肯定馬上聯想到肥胖、高血壓、心臟病及中風等慢性病,對於「吃油也會瘦」這一句話,更是許多努力減重女性最疑惑的事。其實,油脂是人體必須的五大營養素之一,除了可提供日常活動所需的能量,也是維持細胞生長與新陳代謝所不可或缺的東西。因此,大家真正應該關心的,是如何吃好油、吃對油才對。楊氏診所院長楊名權醫師表示,許多減重中的人第一個觀念,就會覺得吃太多油到身體裡面,會變成脂肪囤積起來,造成愈吃愈胖。其實吃對好油,不只可以讓身體變年輕,皮膚變好,還可以讓我們身體的細胞膜改變,增加通透性,還可以讓身體保持苗條,增加活力。
要如何選擇好油?吃對身體需要的好油?建議可以選擇以下幾種:1.魚油魚油中含有豐富的EPA及DHA的Ω3多元不飽和脂肪酸。Ω3多元不飽和脂肪酸是人體必須而且非常重要的營養素,當我們人體Ω3多元不飽和脂肪酸不足時,容易造成發炎的現象。Ω3多元不飽和脂肪酸,可以抑制肝臟製造過多的油脂,還能降低胰島素,改變我們易胖的體質。在減重部分,可以幫助我們把儲存在身體的多餘脂肪,轉化成能量,還能提高身體的代謝率,以及減少脂肪在身體的囤積。當人體必須脂肪酸不足時,這時候如果能補充好油,就可以幫忙提高新成代謝,同時還能維持皮膚的光澤以及大腦學習跟記憶的功能喔!
2. 共軛亞麻油酸 又稱CLA(Conjugated linoleic acid),經由實驗證實,CLA可以有效的降低體脂肪百分比。許多人因為上班或上課沒時間注重三餐飲食,造成小腹愈來愈大,而減肥當中最難減的就是肚子,因為腹部是最容易囤積脂肪的部位,運動時也較不容易動到肚子,由於CLA會置換體脂肪與肌肉的比率,如果定期攝取共軛亞麻油酸,再加上簡單的運動,效果更好。
3.椰子油 椰子油中的中短鏈脂肪酸可提高甲狀腺功能,降低膽固醇,幫助身體提高代謝。一般的沙拉油或是花生油經由高溫烹調過,容易產生一些反式油及自由基,容易對身體造成傷害。可以可以改使用飽和安定的椰子油取代一般炒菜用油,讓身體更健康。 以上三種油脂,各有不同的效果,提供身體不同的需要,藉由好油的攝取,除了維持健康外,更提高身體機能。讓大家更進一步對油脂有正確的認識,從此不再怕油。為了您的健康著想,從現在開始吃好油吧!
不過健美還是少油喔~~不然有氧又要拼了!!
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