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想請問前輩們~~

樓主: kien999(A _KIEN)( male) 2006/05/06 13:14:42 59.115.162.xxx
來自 台北市
磅數 27.5磅
發文 25
註冊 2006/4/30
量級 蠅量級
☆
牛肉的話~~可以用燒烤~~還是~火鍋燙一下~那個好ㄋ~~
回應
1作者 akoko (akoko) ( male ) 2006/05/06 18:39:52 221.190.183.xxx

來自 新北市
磅數 1355.1磅
發文 1046
註冊 2003/6/22
量級 超重量級
★★★★★
 都不錯ㄚ，不過好吃的關鍵在肉質還有熟度。

假如你是要問怎樣吃才比較沒有油，那當然是用水煮的，然後撈起來吃。煮過之後你看湯底就知道。超油......
燒烤的，也很香，但是如果想要把油都燒出來，那你的牛肉可能就熟透了。

有一次網聚跑去吃燒烤，大多數的人用燒烤，我用水煮，所有人都陣亡的我的筷子還在動。
燒烤因為有油脂所以會很容易讓你有飽足感。水煮則會吃起來沒感覺而很容易過量。

所以哪個好呢? 看你自己的喜好吧!
2作者 kien999 (A _KIEN) ( male ) 2006/05/07 16:09:07 59.115.162.xxx
來自 台北市
磅數 27.5磅
發文 25
註冊 2006/4/30
量級 蠅量級
☆
 大哥前輩謝啦~~~

因為我在想~牛肉有豐富的蛋白質~~

可是我怕燒烤的話~~會增加脂肪熱量太多~導致囤積

謝謝你替我解答
3作者 marcism (ＭａｒＣ) ( male ) 2006/05/08 03:23:38 66.8.235.xxx
來自 新北市
磅數 393.8磅
發文 719
註冊 2005/4/8 上
量級 中量級
★★★
 我都是用煎的喔 (不放油)
加一點點的牛排醬! 也不錯吃
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