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介紹一本書"營養謬誤"

樓主: GN00032066(Cyrus)( male) 2008/06/20 13:19:20 210.17.23.xxx
來自 港澳地區
磅數 4.1磅
發文 5
註冊 2007/12/1
量級 蠅量級


這本書奡ㄗ鴙馴庣〝M脂肪及膽固醇並不會導致冠心病...引導這些病或其他癌症的元兇其實是"反式脂肪"...而且減肥應該是高脂高蛋白低碳水化合物...以及提到適量進食全蛋更是有益無害..代糖飲料比傳統飲料更易致肥等等
我不是專家..看完後也是半信半疑...但現今社會愈來愈多人患上冠心病...及愈多的肥胖人士是事實..流行的低脂低膽固醇飲食也不見得有所減輕..這真是高脂肪及高膽固醇的禍害嗎?留給大家看完後分析一下
這本書我是在香港購買的...封面是這樣

http://www.jointpublishing.com/jpcbook/bookdetail.asp?isbn=9789620427626

不知道有沒有放錯板面..有的話請多多包涵

回應
1作者 Alfa (阿發) ( male ) 2008/06/20 15:11:45 140.133.35.xxx
來自 高雄市
磅數 208磅
發文 267
註冊 2006/6/17
量級 輕中量級
★★☆

謬誤三:低脂飲食最健康。
真相:低脂飲食與患上憂鬱症、心理精神病、困倦、暴戾、自殺的比率增加有關連。

這好像真的有那麼一點道理
我個人會出現暴戾跟困倦的傾向
常常動不動就想發脾氣
還是可以隨便吃比較自在~
2作者 chanp (運動,休息,營養,藥物) ( male ) 2008/06/20 16:48:50 118.231.41.xxx
來自 新北市
磅數 1462.8磅
發文 1044
註冊 2006/6/18
量級 超重量級
★★★★★

有些問題
可能是
一些利益團體的傑作
舉例:
沙拉油的生產地區..!!??
而沙拉油其實並不適合華人的飲食習慣....


研究同化、雄性化、抗雌、恢復、可靠來源
3作者 davidcyt (david) ( male ) 2008/06/20 21:16:48 218.164.88.xxx

來自 台北市
磅數 1633.6磅
發文 1774
註冊 2007/3/23
量級 超重量級
★★★★★

我說過阿 呵呵
不過我最近電腦重灌
有些文章 和軟體還每整理好
所以最近沒啥東西可以PO
4作者 imago (imago) ( male ) 2008/06/20 23:09:32 61.228.108.xxx
來自 台北市
磅數 180磅
發文 177
註冊 2006/10/22
量級 輕量級
★★

這麼說來,吐司、漢堡要盡量少吃囉?
因為一般麵包店賣的麵包、吐司幾乎都含有反式脂肪酸,尤其是廉價的吐司麵包。
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5作者 GN00032066 (Cyrus) ( male ) 2008/06/21 12:05:19 210.17.23.xxx
來自 港澳地區
磅數 4.1磅
發文 5
註冊 2007/12/1
量級 蠅量級

反式脂肪百害而無一利...一定要少吃...但反式脂肪已經充斥在市面或食肆..要找不含它的食品...談何容易...所以盡量避免外出用餐吧
6作者 GN00032066 (Cyrus) ( male ) 2008/06/21 16:03:24 210.17.23.xxx
來自 港澳地區
磅數 4.1磅
發文 5
註冊 2007/12/1
量級 蠅量級

to david
麻煩整理好後放出來給小弟看看~謝謝
7作者 davidcyt (david) ( male ) 2008/06/21 23:20:38 218.164.76.xxx

來自 台北市
磅數 1633.6磅
發文 1774
註冊 2007/3/23
量級 超重量級
★★★★★

其實你只要用文章搜尋
選擇飲食與營養品之下
搜尋:膽固醇 就有很多了
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