1作者 |
akoko (akoko) (
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2008/01/06 11:23:17 |
219.91.71.xxx |
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 來自 新北市 磅數 1355.1磅 發文 1046 註冊 2003/6/22 量級 超重量級 ★★★★★
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現在只要碰到那種要用點的另外送來的吃到飽餐廳,我就不會想去。
雖然另外送來的那種肉質感比較好,但是送菜速度是影響吃東西感覺很重要的一個因素。
而且送來的份量有時候跟想像中的不太一樣,有時候點的東西他搞不好才剛拿出來退冰。
那種店通常有時間限制,通常有一個規定就是如果過於浪費要加收清潔費之類的。
每次到後來最後一輪才給你一次送一堆,都差不多吃撐了然後拿一大盤來,好像故意的一樣。好吃的東西吃飽的時候看到也會膩....然後就看同桌的已經沒幾個人在動筷子了,結果剩下的又是我把他全部撐完.....
那類型的店或許方便控制成本吧!但是出菜的速度如果不改善,如果站在自己店裡經營成本考量而不是消費者立場的話,生意想要做大是不容易的。
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2作者 |
piggyhouse (黯然消魂碗) (
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2008/01/06 11:23:22 |
220.142.2.xxx |
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來自 台南市 磅數 371.3磅 發文 679 註冊 2007/11/26 量級 中量級 ★★★
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說到這個我也是一肚子火
我要點名台南市建平路上吃到飽的日本料理店“SOTO“
剛開張的一段時間都還不錯,只是漸漸的越來越差了
每次吃到半場,服務人員就送帳單來了,而且收錢的速度是送菜點菜的幾倍快
其他餐廳都是用完餐後才去付帳的吧,吃到一半就要收錢令人奇檬子很不好
每每收完錢之後,要再點菜就不一樣了,有時愛理不理的,送菜的速度也超慢
我們四個大人去吃,跟他們說我們要四份某某料理(一份並不多),結果只送了一份來
是要我們打一架,最後勝利的人才能享用嗎?
你們要開讓人家吃到飽的店,就不要怕客人吃嘛
有時點到壽司,尤其是飯很多的那種,一次就送很多份來
服務人員會幫客人調配,什麼該吃多一些,什麼少吃一些
我知道飯量多的料理一定比魚料成本低的多
可是幫客人“調配”食物的種類,難道也是服務人員的工作之一嗎?
害我要點菜都覺得有罪惡感一樣,還要很客氣的跟服務人員說:我們人多,份量請分配好
現在都不去那家吃了,少了張屠夫,難道就要吃帶毛豬嗎?
再不改善的話,消費者不是傻瓜,吃到飽的料理店也不只有你們一家
沒道理付了錢還要受氣
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3作者 |
bbn_tw (小榆) (
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2008/01/06 17:52:10 |
218.165.92.xxx |
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來自 台南市 磅數 321.4磅 發文 543 註冊 2007/5/5 下 量級 中量級 ★★★
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吃到飽偶爾吃一下就好囉,常吃其實對身體不好喔
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4作者 |
shawn (大雄) (
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2008/01/06 21:54:12 |
220.142.141.xxx |
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來自 高雄市 磅數 368磅 發文 146 註冊 2006/2/10 量級 中量級 ★★★
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其實也沒常吃啦
差不多三個月吃個一兩次
慰勞一下自己辛苦的工作及努力的運動
只要吃對食物
對於每天運動量大的人應該還好吧
推薦一下自己常去的店
三多路的必勝客吃到飽---超喜歡吃披薩的.一次可吃完一個大披外加烤雞塊.
裕誠路與博愛路上的大八歐式自助餐.好吃的東西蠻多的.
七賢路上的福華飯店歐式自助餐
因為有卡兩人同行一人免費
等於一個人只要三百多塊
真是物超所值.吃的超爽.又沒時間限制.想起來肚子又開始餓了...
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5作者 |
tigerchi (○┬┐←痛><…) (
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2008/01/07 08:39:55 |
59.125.149.xxx |
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 來自 高雄市 磅數 685.4磅 發文 613 註冊 2007/4/16 量級 中重量級 ★★★☆
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那家soto原始店本來在高雄富國路的一家小三角窗.幾年前剛開幕時我也常帶家人去.店裡桌數不多服務親切上菜也快.但慢慢的要開始排隊了用餐時間也要限制了.後來搬到更大店面也拓展分店後也去了1.2次.發現以前有的比較手工的與花時間的菜色現在都沒了.從此不再去了.
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6作者 |
markhunk (Mark) (
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2008/01/09 23:39:37 |
61.231.167.xxx |
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來自 桃園縣 磅數 125.4磅 發文 107 註冊 2005/7/6 下 量級 輕量級 ★★
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南台那間"SOTO"果然去過之後,不用再去了...,果真是"每每收完錢之後,要再點菜就不一樣了,有時愛理不理的,送菜的速度也超慢",真的。
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