鐵克健身網Take'sBodyGYM -運動喝多酚 氧化傷害不上身

樓主:

2008/01/22 21:37:17

218.175.16.xxx

來自高雄市
磅數 368磅
發文 146
註冊 2006/2/10
量級中量級
★★★

最新的研究發現，運動時喝富含抗氧化多酚飲料，可以降低運動所產生的氧化壓力（Exercise-induced oxidative stress, EIOS）。

激烈運動會帶來氧化傷害，主要就是運動時所產生的自由基，會攻擊身體組織，因而提早老化，所以許多運動員看起來都比實際年齡來的蒼老。

西班牙的研究人員發現，運動員喝含有葡萄和莓類的綜合飲料，可以減少23%的蛋白質氧化，而沒有喝飲料的組別，則蛋白質的氧化反而增加12%。

由於實驗中的對照組，提供等量維生素Ｃ，所以實驗結果中所減少的氧化傷害，已排除維生素Ｃ的影響，而飲料中的多酚，應該就是降低氧化損傷的主因。

適量的運動並不會造成氧化傷害，低強度的運動甚至可以對抗氧化傷害，但是對於職業的運動員，想要避免激烈的運動，似乎不太容易，尤其面對競爭壓力，很容易體力透支，而老化常是運動員的致命傷。

運動飲料市場成長相當快速，如此成效佳的研究結果，對於運動飲料市場應有刺激作用，過去運動飲料只添加支鏈胺基酸(BCAA)，其實可添加各類多酚，讓運動員能提早預防老化，延長職業運動生涯。

撰稿：營養師蕭千佑

回應

1作者	piggyhouse (黯然消魂碗) ( )	2008/01/23 00:28:13	220.142.4.xxx
來自台南市磅數 371.3磅發文 679 註冊 2007/11/26 量級中量級 ★★★	運動的人會比一般來提早老化？第一次聽到這種說法呢，不是說運動能常保青春嗎？真的顛覆了我的觀念耶
2作者	waynejan123 (韋恩) ( )	2008/01/23 01:42:50	123.240.131.xxx
來自台北市磅數 42.9磅發文 52 註冊 2005/5/12 量級雛量級 ★	我想樓主指的是激烈的運動而不是指一般的運動。

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運動喝多酚 氧化傷害不上身

運動喝多酚氧化傷害不上身