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怎樣烤雞胸肉才會好吃?

樓主: kaven999(努力增重)( male) 2006/02/16 15:34:10 220.137.92.xxx
來自 基隆市
磅數 166磅
發文 184
註冊 2005/9/26
量級 輕量級
★★


清蒸雞胸肉吃到想吐了!!
想用烤的,有人有好的烤雞肉做法嗎^^?

回應
1作者 bob (Bob) ( male ) 2006/02/16 23:02:51 59.117.144.xxx
來自 台北市
磅數 118.8磅
發文 143
註冊 2005/7/25
量級 羽量級
★☆

烤肉醬或叉燒醬 淹一淹雞胸肉
我都只用烤肉用香料灑一灑 大蓋5種 輪流用
2作者 cub0524 (大奶) ( male ) 2006/02/16 23:20:24 220.137.231.xxx
來自 新北市
磅數 290.4磅
發文 417
註冊 2005/9/23
量級 輕中量級
★★☆

你可以用另一種方法~水煮後把它用成雞絲...放在生菜上面~!!!再去超市買個什麼中華調味料淋上去放點芝麻...
順便再告訴你一個自創的淹法...用奶油加上九層塔切成末...把雞肉放進去淹~就變成羅勒雞胸肉了哦~!!!

我是作餐廳的~!方法千奇百怪的啦~!!!

不過~~~我都是吃牛排居多~不怎麼喜歡雞胸肉的口感說...家樂福的牛排很便宜哦!!!七八片才不到兩百~!!!便宜到我超想一次買個十幾盒回家放著!!!

我牛排只吃"原味"一點點的油~連鹽巴都不撒!!!五分熟!!!爽!!!我也在增重~一起加油吧!!!
3作者 kaven999 (努力增重) ( male ) 2006/02/17 15:01:07 220.137.98.xxx
來自 基隆市
磅數 166磅
發文 184
註冊 2005/9/26
量級 輕量級
★★

哈哈~~感謝你大奶兄!!
可惜基隆沒有家樂福0.0
不然一定花個1000元去買來放
4作者 gagaga1110 (gagaga) ( male ) 2006/02/24 22:56:19 61.64.252.xxx
來自 屏東縣
磅數 71.5磅
發文 77
註冊 2004/9/13
量級 羽量級
★☆

真是太感謝啦^^明天馬上就來試試看,我也是吃水煮的吃到很煩
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5作者 royjonejr (r) ( male ) 2006/02/27 03:23:39 61.228.173.xxx
來自 新北市
磅數 76磅
發文 82
註冊 2006/2/26
量級 羽量級
★☆

雞胸肉片薄一點,用一點點ㄉ油塗在胸肉上,加蒜末,一點鹽,
醃一下,放進烤箱考,食用前加點lemon juice就好啦
6作者 akoko (akoko) ( male ) 2006/03/18 10:14:07 219.91.83.xxx

來自 新北市
磅數 1355.1磅
發文 1046
註冊 2003/6/22
量級 超重量級
★★★★★

我在國外(歐美都有賣)有買一種兩塊鐵板夾起來的牛排機,還會自動讓油脂流下來,
用它來料理雞胸肉也不錯。
國內還沒看到在賣。
7作者 12345 (matt72178) ( male ) 2006/03/18 11:43:14 24.84.150.xxx
來自 北美洲
磅數 470.9磅
發文 413
註冊 2004/7/19
量級 中量級
★★★

不知台灣有沒有 George Foreman 牌的烤爐﹐我用的是微型烤爐﹐非常方便﹐不需用油﹐需時只要 5 分鐘﹐味道也不錯。可以試試到超市找找。我一天是吃 1 磅烤雞肉。

PS。AKOKO 兄說的應該是這部 GF grill machine.
8作者 kevin19861021 (凱子) ( male ) 2006/03/18 12:07:29 218.184.136.xxx
來自 台北市
磅數 1089.1磅
發文 1583
註冊 2005/1/24
量級 重量級
★★★★

George Foreman(乍看之下還以為是3D加速卡@@)
9作者 akoko (akoko) ( male ) 2006/03/19 08:20:47 219.91.74.xxx

來自 新北市
磅數 1355.1磅
發文 1046
註冊 2003/6/22
量級 超重量級
★★★★★

To: 12345兄:
沒錯,沒經您提醒比對確認,就是那個品牌。George Foreman。
幫我朋友買了兩三台我都沒注意看牌子。
因為太好認了,不需要對名字。
10作者 12345 (matt72178) ( male ) 2006/03/19 12:03:23 24.84.150.xxx
來自 北美洲
磅數 470.9磅
發文 413
註冊 2004/7/19
量級 中量級
★★★

Akoko,
因為烤爐是除了 blender 之外﹐是健美愛好者另一個好朋友。
11作者 talent (神龍賤手蕪賤尾) ( male ) 2006/03/22 00:29:55 61.217.66.xxx
來自 台北市
磅數 121.4磅
發文 175
註冊 2005/8/15
量級 輕量級
★★

請問(matt72178)
1 磅烤雞肉
多少錢
哪個部位
改天要去家樂福找一下
12作者 gerrykuo (gerrykuo) ( male ) 2006/03/22 00:49:00 71.132.13.xxx
來自 北美洲
磅數 179磅
發文 167
註冊 2004/8/8 下
量級 輕量級
★★

George Foreman牌賣得比較貴(好歹也是他們發明的),我記得美國這邊賣都要30-40美金。
如果你住美國要幫人買,有些二線品牌只要10美金左右,我用了覺得也很不錯。
13作者 joyku5102001 (阿key) ( female ) 2006/03/22 09:09:50 219.81.233.xxx
來自 台中市
磅數 36.5磅
發文 32
註冊 2006/1/16
量級 雛量級

http://cgi.tw.ebay.com/George-Foreman-Family-Grill-Toaster-Hot-Pot-NIB-100_W0QQitemZ4448093417QQcategoryZ20675QQrdZ1QQcmdZViewItem

eBay有看到....不過所在地都是在美國.....有興趣就去找找吧....
我看了覺得很想鬆餅機ㄟ.....
不知道能不能拿鬆餅機來烤肉啊.....
14作者 joyku5102001 (阿key) ( female ) 2006/03/22 09:18:34 219.81.233.xxx
來自 台中市
磅數 36.5磅
發文 32
註冊 2006/1/16
量級 雛量級

請問12345大大......
你說的微型烤爐是這種嗎.....
http://cgi.tw.ebay.com/New-George-Foreman-Rotisserie-Roaster-Grill-GR82B_W0QQitemZ4447988158QQcategoryZ20675QQrdZ1QQcmdZViewItem
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15作者 joyku5102001 (阿key) ( female ) 2006/03/22 09:32:18 219.81.233.xxx
來自 台中市
磅數 36.5磅
發文 32
註冊 2006/1/16
量級 雛量級

上網有查到....聽說一些大的電器店可能有在賣.....
百貨公司好像會有.....
中文叫做---貝殼機.....
看起來真的很好用說.....
16作者 akoko (akoko) ( male ) 2006/03/22 23:48:32 219.91.115.xxx

來自 新北市
磅數 1355.1磅
發文 1046
註冊 2003/6/22
量級 超重量級
★★★★★

to gerrykuo:
George Foreman牌有分很多種size。價位跟大小大概就呈倍數跳。
我當初買的時候碰到特價一台約19美元,大概就剛好一塊牛排的大小。
網路上我查到還有14美元左右,但是款是不太一樣。
不過這一兩年聽說美國民生物資漲價不少,所以現價到底如何我也不清楚。
其他二線品牌我沒用過。沒比較不清楚。
鍋具主要的差異我想應該頂多就是煎的速度跟清洗方不方便與使用年限的差異吧!
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