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大腸桿菌

樓主: udonmaster(udonmaster)( male) 2003/02/21 23:59:21 218.161.92.xxx
來自 新北市
磅數 53.3磅
發文 43
註冊 2002/9/26
量級 雛量級
★
雞蛋蛋白裡的大腸桿菌吃太多會不會怎樣?
回應
1作者 tim (中華營養網m168.net) ( male ) 2003/02/23 01:33:58 61.229.72.xxx
來自 新北市
磅數 1528.9磅
發文 1215
註冊 2002/6/20
量級 超重量級
★★★★★
 成份表:一公克小於10個
這是不含的意思啦


如果是飼料級的食品就沒有規定大腸桿菌數
2作者 tim (中華營養網m168.net) ( male ) 2003/02/25 04:53:55 61.229.73.xxx
來自 新北市
磅數 1528.9磅
發文 1215
註冊 2002/6/20
量級 超重量級
★★★★★
 take (江羊大盜淝) ( ) 日期 2003/02/22 00:54:21 來自: 218.187.40.109
今晚udonmaster兄討論到大腸桿菌過多會造成什麼樣的影響?
我尋找到了下列答案:
1.飲用大腸桿菌含量過多的水會引致肚瀉。(某些變種可能引致嚴重的疾病。)
2.大腸桿菌及生化氨基酸含量過多,會降低體內代謝,增加不良分解及缺乏流動性
3.『衛生署食品衛生處副處長陳陸宏指出，食物檢出大腸桿菌意謂著在食物製造
輸送保存等過程中，可能遭到糞便污染。他說，當每公克食物中含有十萬到一百
萬個金黃色葡萄球菌時，即可能會使食用者腹瀉、身體不適。陳陸宏表示，主管
衛生機關將加強稽查，限令業者限期改善外，否則將要求不衛生食品下架回收，
並建議消費者選購熟食冷藏食品。』
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「要壯就不要怕胖!!要壯就不要怕胖!!」

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