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一顆生雞蛋

樓主: abart(abart)( male) 2003/03/03 14:45:49 218.160.14.xxx
來自 新北市
磅數 68.8磅
發文 33
註冊 2003/2/19
量級 羽量級
★☆


請問一顆生雞蛋對健身有什麼幫助丫?
生雞蛋和熟雞蛋有什麼差丫?
一天要吞幾顆呢?感謝回應~~~

回應
1作者 prince (原子小金剛) ( male ) 2003/03/03 19:05:14 61.217.201.xxx
來自 新北市
磅數 494.2磅
發文 355
註冊 2002/11/23
量級 中量級
★★★

生雞蛋裡面含有一種脢(忘記名稱了)會妨礙蛋白質的吸收
但溫度可以破壞他(100度) 因此雞蛋煮熟比較好
另外生雞蛋菌數含量也較高 吃到不新鮮的容易造成腹瀉
總之煮熟還是比較安全又營養的做法
一天吞幾顆呢 如果是全蛋 一個蛋黃所含的膽固醇就已經
是人體一天所需要的量了(我的印象 不知道有沒有錯)
因此全蛋建議一天不要超過兩顆 如果有心血管疾病者則不建議食用全蛋
蛋白就沒有顧忌了 但是還是要注意蛋白質攝取剛好就好
2作者 prince (原子小金剛) ( male ) 2003/03/03 23:04:01 61.217.218.xxx
來自 新北市
磅數 494.2磅
發文 355
註冊 2002/11/23
量級 中量級
★★★

去溫習一下功課 發現膽固醇部分和我原有的認知有出入
看來雞蛋是很不錯的
請參考雞蛋介紹
3作者 tim (中華營養網m168.net) ( male ) 2003/03/05 05:55:08 61.229.73.xxx
來自 新北市
磅數 1528.9磅
發文 1215
註冊 2002/6/20
量級 超重量級
★★★★★

多謝原子小金鋼
蛋白含的鈉鹽其實就很高
能不沾鹽吃是最好
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