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請問一下水煮鮪魚安全嗎?

樓主: Taidemgu(輕功水上飄)( male) 2003/03/05 15:18:52 61.223.53.xxx
來自 桃園縣
磅數 473.4磅
發文 304
註冊 2003/1/27
量級 中量級
★★★


那個罐頭是不是鋁製的阿?
不是會導致中毒嗎?
一值抖的那種
Training heavy is training smart.

回應
1作者 tim (中華營養網m168.net) ( male ) 2003/03/06 01:30:07 61.229.74.xxx
來自 新北市
磅數 1528.9磅
發文 1215
註冊 2002/6/20
量級 超重量級
★★★★★

我也沒想到這點ㄟ 或許吃太多麻木了 鋁箔包 鋁鍋....... http://skhnephro.ehato.com.tw/new5.htm 這邊有介紹 鋁中毒
2作者 tim (中華營養網m168.net) ( male ) 2003/03/06 01:35:49 61.229.74.xxx
來自 新北市
磅數 1528.9磅
發文 1215
註冊 2002/6/20
量級 超重量級
★★★★★

http://studentclub.tku.edu.tw/~teaclub/%A7t%BET%B6q%B9L%B0%AA%AA%BA%B6%BC%AE%C6.htm
這邊也有

也有人建議把鋁鍋扔了
:
中部一家頗知名、強調健康飲食的連鎖餐廳的外燴場所,我卻發 現他們竟然使用鋁製鍋 具。看來國人對選
擇炊煮用具的認知與要求還是不夠。

我曾拜訪一家食品罐頭製造工廠的老板。訪談中,只見他的頭每 隔一段短暫的時間就會 不自覺的抽動。雖
然他熱情的介紹他的罐頭食品,以及如何精心 研發調理出獨特風味, 所以銷售業績一直領先同業。說著說
著,他馬上打開一罐食品要 我們品嚐,自己則以身 作則先吃了一口。

看著他暗沉無光的臉,年輕旺盛的生命力掩不住頭部出現的症 狀,我忍不住為他的健康 擔心。我善意的提了
兩個建議:改善食物調味添加物;另外建議 他將鋁製容器改成玻璃 容器。臨別,我用開玩笑的口吻告訴他:
「老闆,能夠改變,你 會賺更多的錢呵!」有 多少人在失去健康以後,才刻骨銘心的了解【健康】才是千金
難買的財富啊!
「鋁」是用黏土從電鎔爐中提鍊出來的,鋁鍋經過多次使用以 後,就會出現斑駁的黑點,這是食物中的鹼、
鹽、酸等等礦物質經高溫或長時間置放, 所產生的溶解現象。

注意鋁製罐頭外包裝的文字內容,有時會看到良心的標示建議, 如:未食用完請置於玻 璃瓶內或陶製容器
內,但是很多消費者從來未曾注意,吃不完就 連罐放進冰箱,想吃的 時候,隨時再取出進食,不知不覺中造
成慢性的鋁中毒。

鋁中毒現象有情緒低落、易感疲倦、胸悶、腸、胃、肝、腎..隨 著個人不同的身心背景,在身體最虛弱的部
位反映出來。鋁中毒不易察覺,一般人都 會根據身體產生的不適 症狀,找醫師做藥物治療。如果在生活中未
能檢視自己的身心狀 態,尋找生病的源頭, 長期下來傷害神經系統,將引起老人癡呆症。

不再使用鋁製罐頭食品,丟掉鋁鍋,多攝取維他命C,可以幫助 加速排毒,約兩個月左右,就可以改善鋁中
毒現象。

工研院工安衛中心 郭今玄 敬上
電話:(03)5916219
傳真:(03)5820068

3作者 tim (中華營養網m168.net) ( male ) 2003/03/06 01:40:49 61.229.74.xxx
來自 新北市
磅數 1528.9磅
發文 1215
註冊 2002/6/20
量級 超重量級
★★★★★

如何分辨鐵鍋和鋁鍋
鐵罐和鋁罐
小木偶提供最方便的辦法就是用磁鐵吸吸看啦

再也不敢喝鋁罐可樂了,過去很喜歡喝

我過去小時候的同學真的有人得巴金森 手會抖 動作很慢

4作者 tim (中華營養網m168.net) ( male ) 2003/03/06 01:44:04 61.229.74.xxx
來自 新北市
磅數 1528.9磅
發文 1215
註冊 2002/6/20
量級 超重量級
★★★★★

魚罐頭好像是鐵罐
至少我家的是
您那罐應該也是吧

鋁罐比較軟.輕
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5作者 gone_zo (大仔) ( male ) 2003/03/06 17:59:14 218.165.66.xxx
來自 台南市
磅數 112.9磅
發文 82
註冊 2002/11/28
量級 羽量級
★☆

唉一ㄜ~~~真的是好恐怖~,那麼鋁箔包裝飲料、西莎狗罐頭......好多東西,都有危險嗎?
6作者 tim (中華營養網m168.net) ( male ) 2003/03/07 03:51:53 61.229.76.xxx
來自 新北市
磅數 1528.9磅
發文 1215
註冊 2002/6/20
量級 超重量級
★★★★★

哈哈.........
減少使用吧
並非完全不能用啦

過量的鈉 和 鉀 鈣 也會致命
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