| 1作者 |
coolbody (小痴) (
) |
2010/12/09 05:31:12 |
120.126.67.xxx |
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來自 台北市
磅數 622.5磅
發文 667
註冊 2010/3/31
量級 中重量級
★★★☆
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*而水果中的果糖，它會直接在肝臟轉化成脂肪儲存，故減肥人士應盡量少吃水果，*
水果的GI值...普遍都不高吧..
*麵、飯以及麵包等碳水化合物，常被推舉作主糧，但澱粉質消化後變成葡萄糖，這過程令身體製造胰島素，胰島素又會將剩餘葡萄糖轉化成脂肪儲存。換言之，不論吃甚麼碳水化合物，都會啟動身體的儲存脂肪機制，將未消耗的澱粉質迅速變成脂肪，哈庫姆建議主糧應該是未加工的天然食品，依次是肉、魚、蛋和蔬果等*
未加工...碳水化合物也可以未加工吧~
肉魚蛋等當蛋白質來源很重要~但以人體能量機制來說不可能當主糧吧....?一堆PROTEIN不適作能量來源...
和思考衝突很大XDD受教了
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| 2作者 |
chiena (大金剛) (
) |
2010/12/09 06:46:10 |
140.120.104.xxx |
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來自 高雄縣
磅數 255.6磅
發文 348
註冊 2007/5/27
量級 輕中量級
★★☆
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這類的新聞文看多了
全部都是理論而已，實際上根本行不通
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| 3作者 |
kevin19861021 (凱子) (
) |
2010/12/09 15:10:52 |
163.14.158.xxx |
|
來自 台北市
磅數 1089.1磅
發文 1583
註冊 2005/1/24
量級 重量級
★★★★
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果糖的GI值低，但是代謝途徑非常特殊，容易成為脂肪堆積囉！
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| 4作者 |
xji61i6 (銀河飛龍) (
) |
2010/12/09 16:22:56 |
111.252.88.xxx |
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來自 台中市
磅數 338.6磅
發文 122
註冊 2010/2/19
量級 中量級
★★★
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肌肉要練大，去請教肌肉大的人最快，
減脂要成功，去請教真正減脂成功的人最快，
感覺有時常看到一些號稱顛覆傳統理念的新聞，
但都沒看過實際數據或照片等等。
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| 5作者 |
piggirl0210 (小呆) (
) |
2010/12/09 19:05:17 |
114.40.132.xxx |
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有些觀念,連其他營養師都未必認同
這種新聞真的看看就好...^^
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| 6作者 |
coolbody (小痴) (
) |
2010/12/10 07:04:18 |
120.126.67.xxx |
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來自 台北市
磅數 622.5磅
發文 667
註冊 2010/3/31
量級 中重量級
★★★☆
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不好意思~凱子大:
*果糖的GI值低，但是代謝途徑非常特殊，容易成為脂肪堆積囉！ *
小癡才疏學淺，看不懂這句話XDD
能請大大幫忙解釋嗎...?
感謝
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| 7作者 |
roychen (nobody) (
) |
2010/12/10 11:06:07 |
114.41.180.xxx |
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來自 台中市
磅數 140.3磅
發文 162
註冊 2010/6/2 下
量級 輕量級
★★
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"多運動是減肥關鍵？哈庫姆表示，做運動有益健康，但非瘦身主力，運動後飢腸難抵，難免會狂吃，所以控制體重首要還是控制嘴巴。"
他的意思是運動後就算餓了也不要吃嗎?
FUNNY
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| 8作者 |
 EthanDady (Ethan) (
) |
2010/12/10 11:24:07 |
118.171.247.xxx |
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來自 高雄市
磅數 25磅
發文 36
註冊 2010/10/15
量級 蠅量級
☆
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我記得幾年前參加游泳教練講習,
其中有一堂基礎運動營養什麼的,
上面說到,
人體在游泳後30分鐘到60分鐘內,
對於所吃的食物,其吸收率是百分之百,
是平常沒有運動時百分之30的三倍,
所以我通常在有氧運動後四十分鐘內只喝水,
一直到四十分鐘後才會去吃其他的東西.
不知道這樣的理論對不對.
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| 9作者 |
kevin19861021 (凱子) (
) |
2010/12/10 11:26:15 |
163.14.158.xxx |
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來自 台北市
磅數 1089.1磅
發文 1583
註冊 2005/1/24
量級 重量級
★★★★
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To 小痴大：
我翻了一下營養學結果一時之間找不到
只好暫時引用PTT的whitestripe大的推文：
→ whitestripe:有一種東西叫dnl 脂質新生 詳細數字忘了懶的查 10/30 17:43
→ whitestripe:果糖是葡萄糖的20倍 印象中的數字 有錯請指正 10/30 17:43
→ whitestripe:酒精也是很高的的東西 因此平常飲食上要注意 10/30 17:44
推 whitestripe:dnl簡單的講 就是身體利用其他物質轉變成脂肪的作用 10/30 22:32
→ whitestripe:等量的葡萄糖跟果糖相比 果糖可以提升dnl 20倍 10/30 22:33
→ whitestripe:不過到也不必說從此拒絕吃水果之類的 10/30 22:34
→ whitestripe:其中一個理由lss大有提到 而且在正常不過食的情況下 10/30 22:34
→ whitestripe:dnl的量是很少的 只是酒精跟果糖必須要多留意 10/30 22:35
至於果糖的GI值（升醣指數）只有23，遠低於許多食物
一般認為高GI值的食物容易引起肥胖
果糖甜度是蔗糖的17倍，又標榜低GI值
所以常常被拿來作為「健康」的食品
其實不然
google搜尋「DNL 果糖」
http://www.chinesefms.com/doc/gb/doc_gb_zjft/200909/t20090901_37607.html
在這段網址當中有這一段話：
...摄入果糖、特别是玉米糖浆中的高水平果糖（为多种食物和饮料中的添加成分），可以使DNL增加。果糖可以跨越碳水化合物的中间代谢而转化为甘油三磷酸和乙酰辅酶A，成为DNL的前体物质。国家范围内总果糖的消费量升高与肥胖发生率的升高紧密相关。
用Google搜尋「果糖 肥胖」
可以得到更多淺顯易懂的參考資料喔：Ｐ
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| 10作者 |
dio0415 (小怪) (
) |
2010/12/10 15:03:38 |
118.170.15.xxx |
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來自 台中縣
磅數 550.1磅
發文 728
註冊 2008/5/24
量級 中重量級
★★★☆
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我分幾個個人觀察重點給大家分享 也歡迎指教
1.以往認為少攝取7700卡就會瘦1公斤，這就像是把一加侖的汽油放進柴油車當中，你能確定能源輸入真的等於輸出嗎？
這個問題仍有待討論 但可以確定的 輸入必然小於輸出
也就是說 雖然營養學上 都把油脂認為是一份九大卡
但不同的油脂由於結構性不同,人體吸收性也有差異.甚至由於油脂代謝過程比較複雜
其實人體吸收率反而不如碳水化合物與蛋白質.因此無油飲食是不必要的
反而有害脂溶性營養素吸收.
這個論點會顛覆傳統無油餐減肥法.也就是很多人只吃雞胸肉想減肥
其實效果不會比較好.依照他的說法的話.反而大多數人體脂肪是由碳水化合物的熱量轉化來的.
吃大量纖維物有益健康？
過量纖維會造成礦物質吸收不良.
至於果糖會轉化成脂肪 主要針對是玉米糖漿的轉化果唐
所以要減肥 請戒掉含糖飲料
至於水果中的果糖應該熱量有限
最少我沒聽過吃Lemon ,草莓或吃橘子吃到發胖的.
但吃甘蔗會胖是真的.都是蔗糖.......
正常人一天一兩顆水果仍然是值得推薦的
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| 11作者 |
coolbody (小痴) (
) |
2010/12/16 20:59:50 |
120.126.67.xxx |
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來自 台北市
磅數 622.5磅
發文 667
註冊 2010/3/31
量級 中重量級
★★★☆
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感謝大大查資料這麼細心^_^
只是翻了....還是看不懂dnl的內容...
小怪大大:
感謝解答
*至於果糖會轉化成脂肪 主要針對是玉米糖漿的轉化果唐
所以要減肥 請戒掉含糖飲料
至於水果中的果糖應該熱量有限
最少我沒聽過吃Lemon ,草莓或吃橘子吃到發胖的.
但吃甘蔗會胖是真的.都是蔗糖.......*
所以那篇dnl的報導的果糖也是指玉米糖漿??
(好不容易搞懂一項gi又多了dnlXDDDD)
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