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請問怎樣可以令水煮雞胸容易點下嚥。

樓主: 12345(matt72178)( male) 2005/06/01 10:53:55 24.84.129.xxx
來自 北美洲
磅數 470.9磅
發文 413
註冊 2004/7/19
量級 中量級
★★★


我遲點會進行減脂﹐但開始前我會清一清我的餐單﹐晚餐是我的大敵﹐我媽會用很多油。所以想自己烹調﹐主要才料會是半磅的雞胸肉+菜。
我可以把水煮雞胸肉加點味道嗎? 例如點些少沙茶醬。我真的不想邊食邊想吐。
謝謝~

回應
1作者 timli (屁股) ( male ) 2005/06/01 11:40:47 59.112.210.xxx

來自 新北市
磅數 550.8磅
發文 431
註冊 2005/4/27
量級 中重量級
★★★☆

雞胸肉我都是撕成絲
配飯一起吃
也可以用烤的
我有放烤肉架在我家院子裡
用烤的雞胸肉不錯喔
健身的目的呀...
要讓穿衣服好看...
不穿衣服更好看...
2作者 chuan105 (chuan105) ( male ) 2005/06/01 13:49:46 61.31.137.xxx
來自 新北市
磅數 234.2磅
發文 87
註冊 2003/4/8 下
量級 輕中量級
★★☆

我也是撕成絲.不過我是加醬油跟烏醋
3作者 irlmp888 (雞肉飯) ( male ) 2005/06/01 14:01:51 220.139.78.xxx
來自 新北市
磅數 47磅
發文 57
註冊 2005/6/1 上
量級 雛量級

直接吃雞肉飯不就得了...哈
4作者 jack69352002 (重型裝甲) ( male ) 2005/06/01 15:54:05 61.230.203.xxx
來自 新竹縣
磅數 604磅
發文 195
註冊 2004/7/18
量級 中重量級
★★★☆

可以放點香菇再放點蔥煮一下.然後再把雞胸肉切成丁丟下去煮啦!!最後再放點鹽!!很讚的喔!!
千萬別放沙茶醬..要不然就毀了!!醬油及醋也可以喔!!
雞肉飯就要看看他是怎麼做的了!!有些會加滷肉飯的魯汁....自己看看吧!!
烤的也是超讚的!!但要一些時間!!
要減重就要付出一些時間與心力還要犧牲美味的食物!
自己加油吧!
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5作者 arnold5596 (劍子仙跡) ( male ) 2005/06/01 22:49:46 61.216.251.xxx
來自 台北市
磅數 149.8磅
發文 113
註冊 2004/5/31
量級 輕量級
★★

家常菜涼拌小黃瓜雞胸絲超讚...偉大的媽媽應該會做...但記住香油不要加歐...
6作者 T0334095 (Wang) ( male ) 2005/06/02 02:16:30 203.73.222.xxx
來自 新北市
磅數 609.8磅
發文 267
註冊 2004/8/11
量級 中重量級
★★★☆

燙ㄧ點青菜
再將雞胸肉切成長條
拌入泰式酸辣醬和一點醬油
酸酸甜甜的
好吃極了
7作者 chang (貝戈哥) ( male ) 2005/06/02 05:03:34 61.229.176.xxx
來自 新北市
磅數 372.4磅
發文 342
註冊 2003/7/12
量級 中量級
★★★

鹽水雞胸、雞絲沙拉、雞胸涼拌青木瓜絲、醉雞胸肉.....
http://tw.knowledge.yahoo.com/question/?qid=1105041304366
有很多雞胸肉料理的討論。
8作者 goodman520o (大成) ( male ) 2005/06/02 12:17:12 218.170.119.xxx
來自 台中市
磅數 177.8磅
發文 339
註冊 2005/4/25
量級 輕量級
★★

哇.好多種吃法.感謝大大的分享.試試吧∼
9作者 12345 (matt72178) ( male ) 2005/06/02 12:27:20 24.84.129.xxx
來自 北美洲
磅數 470.9磅
發文 413
註冊 2004/7/19
量級 中量級
★★★

謝謝各位大哥的解答﹐我已經很久沒有吃自己想吃的食物了﹐我多數都吃雞肉﹐麥皮。。有時真的很難下嚥﹐甚至會想吐。
有時會想﹐不是比賽﹐真的需要吃得這樣清嗎。
重型裝甲兄﹐把雞胸肉切成丁丟下去煮啦﹐是否就是放落滾水裡煮﹐還是炒一炒呢? 一般的醬油沒有影響吧?
題外話﹐您比賽的照片很讚﹐將來會是很出眾的選手。
貝戈哥兄您提供的資料很有用﹐謝謝~但裡面的建議多數都是要求用一些醬油﹐香料。
10作者 5488 (eric1972) ( male ) 2005/06/13 14:08:35 210.62.214.xxx
來自 新北市
磅數 131.9磅
發文 139
註冊 2005/5/23
量級 輕量級
★★

有朋友介紹我用果汁機打雞肉+水煮蛋白
這才真是噁勒~
不過吸收很快耶
11作者 ray0903 (可愛的可達鴨) ( male ) 2005/06/13 22:32:57 210.58.16.xxx
來自 新竹市
磅數 328.3磅
(嚇威姨度假中)
發文 380
註冊 2005/6/6 上
量級 中量級
★★★
直接微波爐加個熱 弄熟
然後拿雙筷子拿起來咬
拿之前把油跟水滴乾 加點鹽加點調味
就給他吃了
不用太辛苦啦 東西拿來吃的 吃的飽吃的營養就好
雞胸最主要是要求低熱量高蛋白
煮的方法太多 熱量通常也會相對增高
飲食熱量表有空看一看 會好些
12作者 eyewildshot (Fred) ( male ) 2005/06/14 14:40:23 218.171.80.xxx
來自 台中市
磅數 155.3磅
發文 269
註冊 2004/3/23
量級 輕量級
★★

不用水煮,用其它方式也可以低油啊
13作者 anyway (高塞) ( male ) 2005/06/14 22:35:52 61.216.226.xxx
來自 新竹市
磅數 64.4磅
發文 39
註冊 2005/4/30
量級 羽量級
★☆

推11樓的微波
我也都用微波 灑鹽
之前沒有要低熱量的時候
都買很多啤酒 肉片
肉片都用微波的 超方便
可是微波之後流出來的水好好喝喔
有時候捨不得就把他喝掉了...
14作者 musclenet (muscle) ( male ) 2005/06/14 22:50:38 211.21.191.xxx
來自 花蓮縣
磅數 127.9磅
發文 188
註冊 2004/11/7
量級 輕量級
★★

有一個好方法不過較費時
用快鍋去水煮

會很好咬斷肌束, 不會很澀或是很難下嚥
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15作者 akoko (akoko) ( male ) 2005/06/15 10:03:47 219.91.72.xxx

來自 新北市
磅數 1355.1磅
發文 1046
註冊 2003/6/22
量級 超重量級
★★★★★

雞胸肉也要看是飼料雞還是放山雞。
飼料雞都一股味道,如果沒有添加任何東西只是水煮就會有一股很難吃的味道。
那味道雖然很淡,但是不加任何調味那味道就會出來。
如果是放山雞水煮就好吃多了。只是價格也高一點。
如果不是特別到傳統市場買的,一般大賣場的大多都是飼料雞。
16作者 585089 (阿信) ( male ) 2005/06/16 00:54:09 218.162.62.xxx
來自 台中縣
磅數 21.4磅
發文 18
註冊 2004/12/21
量級 蠅量級

我的方法比較不衛生
不過我喜歡
就是不要煮太熟
好多細菌阿......
我是用心理戰術
為了大肌肉
啥都要吃
所以我只有水煮然後灑鹽而已
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