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樓主:

2006/02/25 11:57:27

220.143.228.xxx

來自彰化縣
磅數 89.8磅
發文 81
註冊 2005/4/14
量級羽量級
★☆

最近拜讀黃教練的書
書中提到鮪魚含有Omega-3油

一般的鮪魚罐頭(愛之味鮪魚片)都很多油
請問~
那些油是鮪魚本身的油還是為了調味或其他功用,
而添加的"其他種類的油"?

---

感恩!!

回應

1作者	hsuchou (後悔當了孩子王) ( )	2006/02/25 12:13:33	61.224.99.xxx
來自其他磅數 314.4磅發文 236 註冊 2003/9/22 量級輕中量級 ★★☆	罐頭裡的那些油不是鮪魚本身的,如果沒記錯的話,那些油是沙拉油.... 鮪魚罐頭有兩種,一種是油煮的(就是你說的有很多油的那種),另一種是水煮的.水煮的鮪魚罐頭比油煮的貴一點.罐頭外面都會寫是"水煮鮪魚".如果我買罐頭鮪魚的話,都是挑水煮的,感覺上比較健康... 最好還是直接買魚肉來自己蒸...:D
2作者	kinglyway (KINGLYWAY) ( )	2006/02/25 12:45:27	220.143.228.xxx
來自彰化縣磅數 89.8磅發文 81 註冊 2005/4/14 量級羽量級 ★☆	多謝hsuchou的解惑恩~對於外宿學生比較沒那麼方便~ 鮪魚罐頭蠻貴的~但是比較方便
3作者	yuchiuan (yuchiuan) ( )	2006/02/26 01:14:20	219.84.12.xxx
來自台北市磅數 24.9磅發文 30 註冊 2005/12/11 量級蠅量級 ☆	鮪魚罐頭....軍用的香筍鮪魚不錯吃喔.

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[問題]鮪魚罐頭