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這是我今天的晚餐! 談健康小觀念~

樓主: ogre21(OGRE)( male) 2009/12/10 20:18:43 118.160.21.xxx
來自 台北市
磅數 88.3磅
發文 70
註冊 2007/2/28
量級 羽量級
★☆




麥片,混合燙青菜,水煮魚,無糖豆漿一杯,全部無調味,無油!

基本上三餐都是以大量青菜,水果,低GI值的澱粉(麥片,糙米,義大利麵條),及白肉!

其實煮這些真的不麻煩,平均15分鐘內就可以搞定了!

分享個懶人快速法:先熱鍋,邊洗菜,好了就把菜丟下去乾炒(大多的青菜都會出水,所以根本不用加油),5分鐘內熟了就可以起鍋了,在來就是白肉(鯛魚片,雞胸肉最方便),切一切裝盤,放到微波爐(冷凍的大約要5分鐘)就可以拿出來了! 懶的煮飯跟麵沒關係,直接拿大燕麥片出來吧!在配個豆漿/牛奶等等,就完成了均衡而且蛋白質充足的一餐摟!

一星期固定賣菜2次,現在菜市場/超市很多很方便! 下班或健身完花個半小時去買,絕對值得的!比外食便宜很多喔!

大家都會說這樣怎麼吃的下去?有必要這麼辛苦嗎? 其實真的還好,吃習慣了,真的很不錯的!原汁原味,先不說對健身有什麼幫助或影響,吃的越清淡,越原始,總是最身體健康是好的!吃速食,便當等等的外食,雖然運動大量可以消耗掉你吃的熱量,但是那些化學添加物等等,變質的油,久了都會影響身體健康的! 不是吃了會不會胖瘦的問題! 這幾年糖尿病,癌症的病患也是一直的暴增! 所以真的能早點開始吃健康,運動,才是最棒的!

回應
1作者 yam003 (地瓜) ( male ) 2009/12/10 20:52:57 114.33.196.xxx
來自 台南市
磅數 223.3磅
發文 220
註冊 2006/10/21
量級 輕中量級
★★☆

跟上篇好強烈的對比@@
2作者 212054 (黑白練) ( male ) 2009/12/10 21:12:16 61.20.181.xxx
來自 雲林縣
磅數 745.6磅
發文 402
註冊 2007/8/9 下
量級 重量級
★★★★

這位大大你說得真好,感謝分享

如果不吃魚..吃素..用什麼替代會比較好?
3作者 ogre21 (OGRE) ( male ) 2009/12/10 21:35:15 118.160.21.xxx
來自 台北市
磅數 88.3磅
發文 70
註冊 2007/2/28
量級 羽量級
★☆

to 黑白練~

吃素的話就多攝取植物性蛋白摟!

植物性蛋白食物有:黃豆、毛豆、麥胚芽、糙米、豌豆、旋藻、啤酒酵母粉、綠藻、藍藻

黃豆蛋白則是植物性蛋白中品質最好的。黃豆製品如豆腐、豆漿、豆干、素雞等。

但是植物性蛋白質往往缺乏一兩種胺基酸,如果僅食用少數幾種植物,就容易造成攝取不足,所以素食者的飲食必須廣泛調配得當。植物性食物較易缺乏維他命B12,加補充豆奶或素肉可以幫忙。植物性蛋白質比動物性和乳類蛋白質,更能降低血中膽固醇,所以多吃無彷喔!但也並非完全就不吃動物性和乳類蛋白質(如果不是素食者的話啦!),適量攝取,均衡飲食才是最棒的!

btw~最近義x有出一款無糖的燕麥豆奶! 還有燕麥糙米奶,都是植物性蛋白的方便選擇喔! 而且比一般豆漿更有飽足感! 很適合少量多餐時補充!

※本文於2009/12/10 下午 09:48:39修改※

4作者 bearsbond (Bearism) ( male ) 2009/12/10 21:52:20 61.66.9.xxx
來自 新北市
磅數 110.7磅
發文 183
註冊 2007/12/13
量級 羽量級
★☆

請問您一餐這樣吃下來花多少錢.
謝謝!
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5作者 ogre21 (OGRE) ( male ) 2009/12/10 21:59:01 118.160.21.xxx
來自 台北市
磅數 88.3磅
發文 70
註冊 2007/2/28
量級 羽量級
★☆

雕魚片50元左右,無糖豆漿一桶65元(這一杯大約6分之一吧),燕麥片一包35元(可吃10次以上),大黃瓜不到10元,洋蔥也是...高麗菜一顆35,可吃五次左右喔! 詳細算一下吧!我數學不好哈哈....
6作者 JACOBIN (太保) ( male ) 2009/12/10 23:17:37 123.194.176.xxx
來自 新北市
磅數 92.1磅
發文 64
註冊 2009/10/27
量級 羽量級
★☆

小弟絕無吐槽之意。因為我在醫生的輔導下減過肥,曾有過一天只吃1200大卡的歲月,所以我也很敬佩樓主為了健康,自己準備食材的用心。

如果三餐都吃類似的話(因為文章提到的是晚餐,您大致又說三餐都一樣),小弟覺得樓主可以攝取多一點點的油脂,只要攝取好的油脂就好了。我是早餐時吃一小把的腰果,也是跟醫師研究過我的菜單之後她同意的,當時我就跟樓主一樣三餐主食的油脂成份都不多。

你的鯛魚片讓我在晚上十一點時肚子餓了∼歐賣尬
7作者 ogre21 (OGRE) ( male ) 2009/12/10 23:58:34 118.160.21.xxx
來自 台北市
磅數 88.3磅
發文 70
註冊 2007/2/28
量級 羽量級
★☆

感謝太保的分享! 既然您有提到我就來說說油脂的部分吧! 這樣的吃法頂多就是魚類裡面有一些omega的油脂可吸收(鮭魚超讚!),所以我個人每天都另外補充琉璃苣油+亞麻仁油+深海魚油,omega3-6-9的綜合膠囊,還有對男性最好的南瓜子油! 那有時也會補充一些生的堅果類(別吃炸過或者炒過的,油脂會變質,而且火氣大!) 所以我脂肪的這部分大概都是這樣補充摟!

那肚子餓是真的很容易,尤其每天在練重訓健身更餓!! 所以我幾乎都是2-3小時吃一餐! 算是是量多餐吧! 每一餐都一定會盡量達到30克蛋白!(多食無益,人體沒辦法吸收那麼多!)那晚上肚子一定會餓,所以睡前我都會補充點酪蛋白(或者燕麥豆漿也行),乳清我是比較不建議,因為吸收太快了,睡覺的8-10小時是肌肉吸收養分最好的時間! 一定得賜予肌肉足夠的養分啊!!
8作者 JACOBIN (太保) ( male ) 2009/12/11 00:19:28 123.194.176.xxx
來自 新北市
磅數 92.1磅
發文 64
註冊 2009/10/27
量級 羽量級
★☆

瞭解瞭解,那這樣真的很棒

不是為了特別要減重,單純為了健康能持之以衡,樓主真的是很有慧根的人啊!也是有福報的人

因為看到很多人都是大病了一場之後才開始注重養身(那些推廣精力湯的人),心裡有點感觸,所以我很佩服那些早早就注重健康飲食的人,包括樓主。很棒!我看我....先目標一天能恢復個一餐的清淡飲食好了 XD

自減肥完後,已經日喀兩個便當都快兩個月啦
9作者 212054 (黑白練) ( male ) 2009/12/11 22:12:46 61.20.129.xxx
來自 雲林縣
磅數 745.6磅
發文 402
註冊 2007/8/9 下
量級 重量級
★★★★

你好,感謝你這麼詳盡的解說

我沒有吃全素,我常吃完飯完直接喝一杯乳清或豆漿,這是純粹就為了方便.
喝乳清或豆漿實在沒有肉類來得有飽足感

最後,謝謝分享

10作者 9989 (怪頭) ( male ) 2009/12/12 17:19:50 61.20.160.xxx
來自 桃園縣
磅數 216.9磅
發文 358
註冊 2009/6/30
量級 輕中量級
★★☆

歐買尬~~這樣吃我應該三天就掛了!!三餐大魚大肉的我~一天練兩次的我~經過了三年還是油膩膩@@"
11作者 paddyh (paddy) ( male ) 2009/12/12 20:28:46 118.168.67.xxx
來自 台北市
磅數 470.1磅
發文 396
註冊 2006/5/4 上
量級 中量級
★★★

不要說三天,我一餐就投降了,完全引不起食慾啊0.0
12作者 allen66214 (老月亮) ( male ) 2009/12/14 01:46:17 122.117.171.xxx
來自 台南縣
磅數 97.8磅
發文 121
註冊 2006/6/7 上
量級 羽量級
★☆

很健康的飲食觀念,
但是...但是...
住在充滿美食誘惑的台南市,
緊鄰滿是美味小吃的大東夜市旁,
這真是太難執行了呀!
一天有一餐這樣吃我就覺得很了不起了!
13作者 jerryorc (杰芮) ( male ) 2009/12/14 08:59:19 203.70.250.xxx
來自 台南市
磅數 10.9磅
發文 23
註冊 2009/3/30
量級 蠅量級

台南好吃+1
不過最近越吃越清淡~
稍微重口味就烙賽~嘖
還是要量出為入呀~
14作者 小五哥 (小五) ( male ) 2009/12/14 11:18:52 114.137.154.xxx
來自 台北市
磅數 39.8磅
發文 40
註冊 2009/10/8
量級 雛量級

我寧可正常吃胖一點
也不要這樣吃換來低脂肪
一餐沒吃肉我會活不下去................
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15作者 ogre21 (OGRE) ( male ) 2009/12/14 13:03:37 118.160.19.xxx
來自 台北市
磅數 88.3磅
發文 70
註冊 2007/2/28
量級 羽量級
★☆

最早在開始調適時也挺痛苦的哈哈! 因為我也是個美食主義者~

但是爲了健康還是得改過來重口味的習慣!

所以我的做法比較極端哈哈~想吃油炸不健康的東西時,就會想著大腸癌的照片哈哈....

看多了練吃都不想吃了哈....

而且吃身體適合的東西,真的久了全身都感覺很舒服! 運動時有會特別有精神喔!
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