鐵克健身網Taks's BodyGYM【基礎/一般訓練討論

樓主:

2011/04/29 01:38:41

114.42.211.xxx

來自台中市
磅數 34.6磅
發文 51
註冊 2010/9/16
量級雛量級
★

不知道能不能在這問這種問題
不行我自刪
請問有沒有人用黑豆粉代替乳清的
或是類似的可分享嗎?
因為我看到這篇文章
https://www.takesport.idv.tw/bbs/discuss/join.asp?db=foods&ID=2124&fid=2&sort=&rid=
乳清快吃完了有點捨不得買

回應

1作者	dudleyboyz (Mr.蕭) ( )	2011/04/29 07:04:52	220.130.228.xxx
來自台南縣磅數 211.6磅發文 327 註冊 2010/8/15 量級輕中量級 ★★☆	當然可以不過好像豆漿會比黑豆漿來的便宜點但營養成分也少點你可以多喝豆漿不錯的選擇
2作者	eleji6j03 (高國綰) ( )	2011/04/29 08:38:09	111.243.17.xxx
來自新北市磅數 296.1磅發文 371 註冊 2011/3/3 上量級輕中量級 ★★☆	黑豆粉是很便宜沒錯,600公克才120-150塊錢. 但是營養成分大概是蛋白質34-38,脂肪1x(不飽和脂肪酸為主),碳水化合物3x 我覺得應該不錯,但成分來說有點偏向於高熱量乳清,有碳水化合物,基本上也是好處.我在想這大概是無糖黑豆漿... 唯一的問題就是甲硫胺酸及胱胺酸偏低. 這部分如果要從其他飲食補足,或者混合乳清蛋白,應該是可以,整體價格也算是划算.我想價格便宜的原因應該在於這些東西可以由台灣生產. 連我都想試試看. 但是這樣混合蛋白質的比例如何控制,以及效果很難預估. 退一步想,即使合成肌肉的成效叫乳清小,但維持身體蛋白質含量,保護肌肉不被分解以及提供熱量的功能應該還是具有的. 蕭兄,你覺得用很便宜的黑豆粉代替bcaa如何?我想這裡面應該也有bcaa成分只是量與消化的問題,但是很便宜所以可以直接吃多一點. 另外就是攝取稍微多一些的蛋白質,比如這樣的植物蛋白,所多餘的熱量會不會造成減脂負擔呢?好像有資料說消化蛋白質的時候基礎代謝率會提升百分之30,所以我覺得可能還好,但又不確切. 最大的麻煩是討論裡面提到的異黃酮素... 這好像對健身不太好. 但基於黑豆其他對生理機能的好處,我會考慮買來當早餐. 很感謝小朋友提出的問題,讓我多了一個選項. ※本文於2011/4/29 上午 08:44:02修改※
3作者	fernando (Fernando) ( )	2011/04/29 08:43:15	122.116.210.xxx
來自桃園縣磅數 2831.8磅發文 83 註冊 2008/10/13 量級超重量級 ★★★★★	只要是愈少人為加工或沒必要添加有的沒的"營養素" 或做手腳愈少的食品,都很認同, 說讚! PS.可以在傳統市場或南北雜貨店鋪買到各種豆類研磨的粉!
4作者	a0928095561 (小朋友) ( )	2011/04/29 09:56:44	114.42.211.xxx
來自台中市磅數 34.6磅發文 51 註冊 2010/9/16 量級雛量級 ★	所以這種東西買網路上的或是大賣場的不好嗎? 那我想早餐混著豆漿喝好了是不是也不能有熱水泡? 跟泡乳清一樣嗎?
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5作者	fernando (Fernando) ( )	2011/04/29 13:21:16	122.116.210.xxx
來自桃園縣磅數 2831.8磅發文 83 註冊 2008/10/13 量級超重量級 ★★★★★	因為批發盤價的關係,建議到傳統市場或南北雜貨店鋪,因為是ㄧ般民生用品,而且銷量快,,所以比較新鮮,因為是天然原食材,可用熱水沖泡,軟化纖維,組織,是ㄧ頓依人體自然方式消化吸收又豐富營養的早餐,個人很贊同 !! PS. 加工提煉出來的乳清等.. 因其不是以自然比例保存在原食物內, 是人工"提煉""加工""添加xxx" 已是非自然食物,所以不予置評,
6作者	a0928095561 (小朋友) ( )	2011/04/29 13:38:39	114.42.211.xxx
來自台中市磅數 34.6磅發文 51 註冊 2010/9/16 量級雛量級 ★	不好意思我還是有疑問就是蛋白質不適超過40度還是30幾度就會被分解嗎? 雖然還是具有養生效果不過我比較想要蛋白質還是說黑豆粉是有部會被分解的蛋白質?
7作者	fernando (Fernando) ( )	2011/04/29 14:45:02	122.116.210.xxx
來自桃園縣磅數 2831.8磅發文 83 註冊 2008/10/13 量級超重量級 ★★★★★	吃的東西經過繁複的過程,最後都拆解成最小體儲存於肝臟,於人體各部位需求時便於合成使用,... 其中胃酸是用來軟化食物纖維等粗組織,...所以很多東西, 非天然..的經過胃後, 大都沒什麼剩的, 因此都是以量取勝,或藉由水分子方式做滲透吸收,..說太直難免誤導,就此打住!! 簡單說,豆漿是加熱煮出來的,.... 無需煩惱這自然食物蛋白質的量,各類食物均衡, 身體機制會按你的狀況自行調解,建議把重點在你的鍛鍊是否夠用心淺見如有誤導請見諒啦 !!
8作者	sun68 (wang) ( )	2011/04/29 16:18:55	210.69.127.xxx
來自高雄市磅數 30.1磅發文 66 註冊 2011/3/10 量級雛量級 ★	乳清是比較容易達到效果通常只要有蛋白成份就可以去攝取黑豆粉本身就可以，不過要選擇營養較充足的才不會吃到加工副產品
9作者	a0928095561 (小朋友) ( )	2011/04/29 21:10:56	114.42.211.xxx
來自台中市磅數 34.6磅發文 51 註冊 2010/9/16 量級雛量級 ★	我懂了就是要營養均衡睡眠充足持之以恆說來簡單做來難呀還是很謝謝fernando大的細心教導
10作者	eleji6j03 (高國綰) ( )	2011/04/30 00:16:58	111.240.184.xxx
來自新北市磅數 296.1磅發文 371 註冊 2011/3/3 上量級輕中量級 ★★☆	我認為可以反過來思考. 乳清是從牛奶萃取出來的乳清蛋白. 但也等同於,乳清是牛奶去除酪蛋白與脂肪,乳糖剩下的蛋白質. 只要是萃取的部份,基本上還是合乎自然. 這就像是糙米飯與白飯的道理一樣.萃取也就是捨棄掉不要的部份而已,所以也是天然的. 同理,西瓜把皮去掉是西瓜肉,應該不需要西瓜要吃整顆吧? 乳清就是牛奶去掉不要的部份而已.如同西瓜去皮. 至於小朋友的話題,我也對於找尋更划算蛋白質有興趣,但似乎不容易. 學校附近隨便吃,就算吃感恩好了,牛肉飯65塊錢也吃不到什麼蛋白質. 所以我寧願吃分離是乳清或長效乳清+蠻頭.反正買10塊錢的蠻頭澱粉熱量就快300.加起來大概才40塊錢左右.一餐就有30g蛋白質與70g碳水化合物,這個比例也還算不錯. 說真的這樣吃三餐也不會比別人吃的貴,晚餐自己主可以煮肉或豆腐,菜超便宜,幾十塊錢就一大堆,可以吃好吃一些,吃個冬粉什麼的. 但其他時候真的是吃點乳清配蠻頭或白飯(這可能有點怪)去感恩買10塊錢的白飯...其實營養都很棒. 反而自己去買豆漿喝貴的多. 蛋白質如果買10磅或者是那個中華營養網的,其實真的不貴. 碳水化合物用麵包,蠻頭,白飯,冬粉,其實都近乎免費...吃起來絕對不會比正常人花的錢多. 別人早餐吃個奶茶蛋餅,中午吃鐵板便當加綠茶,晚餐又吃類似午餐的東西,其實是真的燒錢買脂肪... 乳清替代物的部分我也很有興趣,但現階段我建議你使用乳清,便宜的碳水化合物,青菜,豆腐之類的策略. 當然我是新手,但我自己絕得這樣的想法,還算合理.也是考量過很多方式絕得目前在學校最可行的.
11作者	a0928095561 (小朋友) ( )	2011/04/30 01:48:18	114.42.211.xxx
來自台中市磅數 34.6磅發文 51 註冊 2010/9/16 量級雛量級 ★	跟高兄你分享一下我的一天餐單早上起床先吃六片土司 11點多去吃自助餐中午我都會夾比較多菜一片蛋兩塊肉差不多在40-45左右一碗白飯兩碗湯下午三點多吃點心兩片吐司下午五點吃晚餐再到自助餐一道菜在滿滿的肉差不多45-50一碗白飯兩碗湯大概九點吃水果外加2片吐司到了11點12點時在喝乳清配吐司1-2片一天一條土司學校7-11買31元我有看過說不一定要把乳清排在訓練中或是訓練後喝的文章所以我是想說排在一天的最後來享受類似飲料的感覺另外如果吐司袋子上的營養標示沒錯的話吐司一片有90卡左右的熱量 3公克左右的蛋白質 15公克左右的碳水化合物我也是看中它具有這些外加便宜才把一天都獻給白吐司我覺得還不錯啦雖然別人都說聲吃白吐司很噁心但其實也還好比起一顆大饅頭吐司比較好吃還有我今天去頂好看黑豆粉跟我想像的就不太依樣我是認為天然的黑豆粉可能會比桂x x格來的富有營養價值因為桂x x格外加了芝麻相對的裏頭的黑頭粉可能沒有只有黑豆粉來的多吧? 所以我還是仔細研究在買好了現在連買一包黑豆粉都要斤斤計較了
12作者	eleji6j03 (高國綰) ( )	2011/04/30 02:10:03	111.240.184.xxx
來自新北市磅數 296.1磅發文 371 註冊 2011/3/3 上量級輕中量級 ★★☆	哈哈...我還買巧克力醬配吐司過... 我同學都拿鮪魚罐頭... 蠻頭的好處是脂肪更低,當然吐司已經算低了!! 剛剛查了一下網路,好像白飯最容易與豆類的胺基酸互補唷!! 要是吃豆漿配白飯...或許省錢效果不錯.反正碳水化合物是本來就要吃的... 我禮拜一也去看一下黑豆粉好了...我在拍賣場看到的都是蛋白質3x,脂肪1x,碳水化合物3x... 算起來是比頂好無糖豆漿兩公升划算,豆漿現在都特價5x... 我有一陣子都直接帶兩公升去學校喝... 真得很克難的話,乾脆就泡豆醬,也不一定要黑豆...反正就是豆漿配白飯...搞不好效果還可以又最便宜... 只是不知道為什麼要省幾十塊錢搞的這麼辛苦就是了... 但這真的是很有趣的問題與搭配遊戲... ※本文於2011/4/30 上午 02:10:33修改※
13作者	jasnjasn (Mr.TNT) ( )	2011/04/30 08:58:54	114.37.17.xxx
來自桃園縣磅數 197.9磅發文 158 註冊 2010/7/26 量級輕量級 ★★	頂好賣的無糖豆漿好貴= = 去市場買2公升也才20元....便宜多了0.0 無糖豆漿...早上我固定的飲品= =!! 用啤酒杯600CC裝滿來喝...配個吐司夾蛋..吃完就飽了~"~
14作者	eleji6j03 (高國綰) ( )	2011/04/30 10:37:13	111.240.184.xxx
來自新北市磅數 296.1磅發文 371 註冊 2011/3/3 上量級輕中量級 ★★☆	20塊錢是真的便宜,可惜我們學校這好像沒有這種市場. 如果能自己泡不知道會不會也這麼便宜~~...

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